Allgemein - Postings
Vollkorn-Christstollen ohne Rosinen, Orangeat und Zitronat – Rezept und Video von Robs frische Küche – Rezept und Video – SCCC 18: Türchen Nr. 12 | Gewinnspiel
Dieser Beitrag muss per Gesetz als Werbung gekennzeichnet sein, da ich einen Gast vorstelle und den Gewinn eines...
Weihnachtliche Muffins – Rezept und Video von Purzel-Cake – SCCC 18: Türchen Nr. 11 | Gewinnspiel
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Ein rundes neues Jahr 2013
Gesegnete Weihnachten und ein glückliches neues Jahr 2013
Auf der griechischen Kykladeninsel Santorini wartet ein Esel auf seinen Herrn. Vor vier Jahren habe ich Wolfgang zu unserem ersten gemeinsamen Weihnachtsfest eingeladen. Kurz darauf waren wir schon verliebt, verlobt, verheiratet... Ein Weihnachtsmärchen. Ich denke in...
Mailänderli – einfaches Buttergebäck zum Ausstechen und Verzieren
Das sind sie - die hübsch verzierten Plätzchen meiner ältesten Tochter Sophie. Akkurat, lieblich, phantasievoll. Alle meine Kinder können stundenlang Plätzchen verzieren - sie lieben das. Dazu hören wir unsere traditionelle Weihnachtsmusik und ab und an schleckert...
Schwarze Prinzessin – Adventstorte. Sachertorte mit Orangen und Marzipankugeln
Zum dritten Advent gab es bei uns diese fruchtige Sachertorte. Eine Etage habe ich mit schwarzem Johannisbeergelee gefüllt. Die andere mit Orangengelee und Orangenfilets. Die eine Seite der Tortenböden habe ich mit Cointreau getränkt - die andere Seite nicht... Daher...
Flönz! Das Schwarze zwischen Himmel unn Ääd
Vom Metzger unseres Vertrauens... Mutig voran! Spreche ich mir selber Mut zu, jetzt noch... im letzten Monat... auf den letzten Drücker... bei Uwes Cookbook of Colors mitzumischen. Und dann auch noch mit einem herzhaften und urkölschen Gericht! Au weia... "Trau...
Zuckerhäuschen für Zuckerkinder
Eine unserer Adventsaktionen, die im Kalender versteckt waren: Einen Teig bereiten, Teile ausschneiden und ein Häusel daraus bauen. Am nächsten Mittag mit Icing einseifen und Süßigkeiten draufkleben... zumindest das Süße, was nicht gleich im Mund der...
Rheinischer Sauerbraten mit Quitten, Zuckerrübensirup und Rosinen
Rheinischer Sauerbraten Ich hinke gewaltig hinter meinen Koch- und Backwahnerzeugnissen der letzten Tage und Wochen her... Zuckerhäuschen, Mailänderli, Macarons, verschiedene Kuchen und weiß der Kuckuck, was ich obendrein noch so alles gekocht habe! Nur, daß meine...
Schokoflorentiner mit Cranberries und Mischobst
Florentiner mit Stevia Schokolade Zum Nikolaustag eins der schönsten Rezepte, das ich in den letzten Jahren ausprobiert habe: Florentiner mit Cranberries und Mischobst, überzogen mit feinster belgischer Schokolade. Die Stevia-Schokolade hat es in sich: Sie ist...
Advent, Advent…
Ich bin dieser Tage ziemlich beschäftigt... Sophie und ich waren die Adventswichtel... Jeden Tag ist ein Zettel mit einer Adventsbastelei oder Adventsbackerei, einem Film oder einer Geschichte und Süßes für alle sechs Kinder im Paket... Das Basteln hat richtig Spaß...