Allgemein - Postings
Kinderleichter, schneller Apfelkuchen und die Lage unseres Planeten | Rezept und Video
In diesen schwierigen Zeiten, in der ein Virus unserem geschundenen Planeten eine kurze Verschnaufpause einräumt,...
Einfache Osternester ohne Hefe backen/ Osterkränze aus Quark-Öl-Teig | Rezept und Video
Dieses Osterfest wird in die Geschichte eingehen, das ist sicher. Und da kaum ein Laden in diesen denkwürdigen Tagen...
Weißer Schokoladenkuchen: Gastbeitrag von Raspberrysue
Art Bread – wie das tägliche Brot zu meiner Leinwand wurde: Brot kunstvoll einschneiden
Eines schönen Tages Ende 2014 kam ich auf die Idee, meine täglichen Brote anders einzuschneiden als bisher. In der Facebook-Gruppe Artisan Bread Bakers hatte ich bereits einige Beispiele kunstvoll dekorierter Brote gesehen und dachte: Das will ich auch können! Ich...
Gastbeitrag: Sonnenbrot mit Roibuschtee von Zeitlos-Brot
Hallo, ich bin Sara von Zeitlos-Brot. Brot gibt es seit vielen vielen Jahren. Rezepte, Mehlsorten, Lockerungsarten, Herstellungsweisen, Aussehen....all das kann sich verändern. Ein Brot bleibt aber immer ein Brot. Es ist ZEITLOS. Ein Brot, als ein Kulturgut und eine...
Französische Parmesansuppe nach L’Ami Jean und Madame Thorisson / Rezept
Winterlich weiß und hellgrau lagern die Felder vor unserem Haus. Nachmittags hocke ich am liebsten auf unserem neuen Sofa, in der Nähe des Kaminofens, stöbere durch meine Lieblingskochbücher und lese die aktuellen Postings meiner abonnierten Blogs. Die zwei Kleinen...
Calendar of Cakes – Jahres-Event auf Sugarprincess: Kuchen- und Tortenrezepte von Sugarprincess und Gästen
Ehe der Januar noch herumgeht, möchte ich euch mein neues Blog-Event Calendar of Cakes vorstellen, das ich mir schon Ende des letzten Jahres ausgedacht hatte - vor lauter Kranksein und Herumhusten bin ich aber bis jetzt nicht dazu gekommen, die Idee auch in die Tat...
Gastbeitrag: Brandteig-Brötchen von Werner von Cucinaepiu
Wenn die liebe Yushka ruft, dann bin ich natürlich sofort zur Stelle! Für mich eine große Ehre: Ich darf heute in Yushka's Blog als Gast aufkochen. In Anbetracht dessen, dass ihre Familie doch recht zahlreich ist und dazu ihre Kinder schon tatkräftig in der Küche...
Potatoe Pie – Kartoffelpie Rezept nach Mimi Thorisson
Kartoffeln. Äpfel der Erde. Als ich noch ein kleines Mädchen war, sagte man mir nach, ich ernähre mich ausschließlich von dieser erdigen Knolle. Angeblich soll ich vier ganze Wochen nichts anderes angerührt haben als die köstliche, sanft würzige, milde Kartoffel. Und...
Gastbeitrag: Hühnerfiletspitzen an Rahmsauce von Kebo Homing
Heute freue ich mich sehr, weil ich bei Yushka zu Gast sein darf und habe natürlich auch was Feines zum Essen mitgebracht. Ein gar nicht schwieriges Rezept, das besonders meine Minis sehr mögen, da dachte ich mir, das könnte auch was für Yushkas Großfamilie sein, so...
Liberté, Égalité, Fraternité, Charlie und mein Rezept für eine köstliche Quiche Lorraine
Zweitausendfünfzehn. Das Jahr startet mit rassistischen "Montagsdemonstrationen" in Dresden und einem mörderischen Attentat auf die Demokratie in Paris. Da fließt das Öl in Strömen ins Feuer der Rassisten - was ist eigentlich los in Europa? Wo man hinschaut, ist "der...