Allgemein - Postings
Lübecker Marzipantorte – Rezept und Video von Madeleines Schlemmerparadies | SCCC 2019: Türchen Nr. 13 | Gewinnspiel
Dieser Beitrag muss per Gesetz als Werbung gekennzeichnet werden, da ich auf andere Blogs und Youtube-Kanäle verlinke...
Pekan Butter Kugeln/ Pecan Butter Balls – Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 12 | Gewinnspiel
Eins der schönsten Bücher für die Adventszeit ist das Buch The Christmas Cookie Club von Ann Pearlman*... ich hab es...
Gastbeitrag: Ungarisches Kürbisgulasch von „Paprika meets Kardamom“
Herbstliches Kürbis-Schalotten-Dinkelbrot für den World Bread Day 2014 – Pumpkin-Walnut-Spelt-Bread for World Bread Day 2014
Please scroll down to read the English version. Täglich füttere ich meinen Sauerteig, der bei uns den Namen "Hermann" trägt. Täglich warte ich, bis er sich schön wölbt und Blasen schlägt, um ihn dann liebevoll unserem Lieblings-Brotteig zuzugeben. Für mich ist...
Pekannuss-Torte mit Ricotta-Creme und Orangenkaramell
Von unserem Balkon aus leuchten die Felder des Kraichgaus in den Farben der Jahreszeiten - sommerlich in satten Grün- und Brauntönen, winterlich ganz in Weiß und Grau, herbstlich braun mit bunten Tupfen und frühlingshaft in glühendem Gelb. Dieses sonnige Gelb, das in...
Lauch-Kartoffel-Suppe mit gebratenen Apfelringen und Maroni
Einen ganzen Korb voller Maronen haben wir vor kurzem im Heidelberger Wald gesammelt - da müssen jetzt eine Menge Rezepte her, um sie überhaupt alle verarbeiten zu können. Sie schmecken wunderbar einfach nur kreuzweise auf der kugelrunden Seite eingeritzt und etwa...
Cooking with Vodka – Kochen mit Wodka auf der Frankfurter Buchmesse: Waldpilzbällchen in Lakritz-Wodka-Sauce
Mein völlig spontaner Besuch auf der Frankfurter Buchmesse als akkreditierte Journalistin (kurz entschlossen hatte ich noch am Freitag Morgen online den Antrag auf Akkreditierung gestellt - zehn Minuten später hatte ich die Eintrittskarte im Postfach, hurray!) am...
Kürbis-Walnuss-Brownies – herbstliche Verführung mit Biss
Lange habe ich nichts mehr gebacken ausser unser tägliches Brot und das hat einen ganz einfachen Grund: Ich kann nicht backen, wenn ich traurig bin. Es geht einfach nicht, mir fällt dann nichts ein, nichts will mir so recht gefallen und ich bin unschlüssig. Die Kinder...
Übern Tellerrand: Quiche mit Kürbis und Fenchel von Cuisine Violette
Hallo liebe Leser, ich bin Jeanette von Cuisine Violette und ich freue mich riesig, dass ich heute hier auf Sugarprincess zu Gast sein darf! Was ich besonders an Yushkas Blog mag, ist die familiäre Atmosphäre und die Liebe, die sich in jedem Post wiederspiegelt. ...
Butternut-Kartoffelpuffer mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
Butternut ist ein wunderbarer Kürbis - so nussig und mild buttrig schmeckt er. Ich kaufe immer einen Hokkaido und einen Butternut - an diesen beiden kann ich nie vorbei gehen. Sie geben ein schönes Paar auf jeder herbstlichen Tafel ab und schmecken beide hervorragend....
Herbstmenüplan mit Kürbis, Quitte, Marone und Steinpilz
Neben dem obligatorischen Zwiebelkuchen mit bitzelndem neuen Wein ist das herbstliche Kochen bei uns geprägt von unseren Ausflügen zum Sammeln der wunderbaren Heidelberger Maronen, dem Ergattern der ersten Quitten beim Dorfhändler und von Kürbissen jeglicher Couleur,...