Allgemein - Postings
Möhren-Blätterteig-Rollen – Rezept von Preppie-and-me | Osterkooperation mit Gewinnspiel Sugarprincess 2019
Information: Dieser Beitrag muss per Gesetz als Gewinnspiel/Werbung gekennzeichnet werden, da ich auf andere Blogs und...
Bienenkönigin-Motivtorte | Rezept und Video von PurzelCake | Osterkooperation mit Gewinnspiel | Sugarprincess 2019
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Der Frühling und die griechischen Ofenkartoffeln sind da!
Was von der großen Torte übrig blieb: Die Babytorte zum Naschen
Wenn ich eine mit Sahnecreme gefüllte Biskuittorte so wie in diesem Tutorial gezeigt mit Fondant dekorieren möchte, schneide ich aus zwei meiner vier Böden jeweils die Mitte heraus, um dort dann die Sahnecreme einfüllen zu können. Was aber geschieht mit den...
Geröstete Pastinaken und Süßkartoffeln mit Kapernvinaigrette
Wunderbarer Sonnenschein verwöhnt uns in diesen Tagen. Wir haben die letzten Tage der Ferien nur im Garten verbracht - Wolf hat unsere Terrasse und die Gartenmöbel sauber abgestrahlt - ein höllischer Lärm, aber sehr wirkungsvoll. Die Terrasse ist ganz hell geworden...
Kruste und Krume für Einsteiger: Round Up
Für alle, die endlich ihr eigenes Brot backen wollen, gibt es hier die Zusammenfassung meines Events Kruste und Krume für Einsteiger. Es ist eine wunderbare und sehr nützliche Sammlung geeigneter Rezepte für den Einstieg ins Brot Backen entstanden. Auch gibt es...
Banana Split Torte – traumhaft raffinierte Biskuittorte mit Schokoladen-Mascarpone-Creme und Vanille-Sahne-Creme
Es gibt Sünden, die sind eben gar keine. Zu Geburtstagen darf man sich sowieso alles gönnen. Im Übrigen nicht nur am Geburtstag. Sondern möglichst jeden Tag. Gönnt ihr euch ab und zu etwas? Oder beißt ihr ständig die Zähne zusammen und denkt: Weitermachen,...
Übern Tellerrand: Cinnamon and Coriander zu Gast bei Sugarprincess
"Was könnte denn der lieben Yushka gefallen?", dachte ich mir, als ich auf der Suche nach einem passenden Gastbeitrag meine Backbücher wälzte. Schnell gemacht, familientauglich und optisch ansprechend für Groß und Klein ? Da fiel mir sofort eines meiner...
Wochenplan für eine alltägliche Geburtstagswoche
1) Rindersauerbraten mit Bandnudeln und Apfelrotkohl 2) Malfatti 3) Geröstete Pastinaken und Süßkartoffeln mit Kapernvinaigrette 4) Lauchpuffer mit Kräuterdip 5) Suppe mit Kichererbsen, Tomaten und Brot 6) Winter-Couscous 7) Safran-Honig-Hähnchen mit Haselnüssen...
Tutorial: Das Überziehen einer Torte mit Fondant/ Motivtorte eindecken
Wenn ein Tortenrohling gefüllt und außen herum mit Buttercreme eingestrichen ist (siehe dazu auch das Tutorial zum Vorbereiten einer Sahnetorte), kann man ihn mit Fondant überziehen. Dafür knetet man den Fondant so lange, bis er geschmeidig und weich ist. ...
Honig-Safran-Huhn mit Haselnüssen nach Yotam Ottolenghi
Safran-Huhn mit Honig-Nuss-Paste Manche seiner Rezepte sind bereits sagenumwoben. Zu Recht. Dieses hier ist so köstlich, dass ich es jede Woche sonntags zelebrieren könnte. Huhn - wer würde darauf kommen, es mit Haselnüssen, Zimt, Rosenwasser und Safran zu...