Feb. 15, 2016
![Rezept für gefüllte Quitten mit Granatapfelkernen – Yushka kocht Yotam]()
Nov. 14, 2015
Quittenzeit. Wir haben das Glück, 25 kg Quitten lagern zu dürfen, die wir von einem lieben Kollegen von Ritter Wolf bekommen haben! Vielen Dank dafür!!! Letztes Jahr habe ich nämlich gar keine Quitten bekommen und das war sehr schade, denn besonders meine...
![Köstliche Kürbis Quiche mit Membrillo und Stilton: Herbst-Rezepte nach Ottolenghi, dritter Teil.]()
Okt. 27, 2015
Wieder der milde Butternut-Kürbis. Diesmal in Kombination mit süßem Quittenbrot und würzigem Blauschimmelkäse. Ein weiteres Meisterstück aus Ottolenghis Buch Vegetarische Köstlichkeiten – ich glaube, ich werde mich doch noch ganz durch dieses Buch kochen....
![Herbstliches Rezept für Gemüsestampf mit Rotweinschalotten: Yushka kocht geschmeidig für Claudia]()
Okt. 20, 2015
Selten genug nehme ich an einem der vielen tollen Blog-Events in der weiten Foodbloggerwelt teil – aber zur Geburtstagsparty meiner lieben Kollegin Claudia von Geschmeidige Köstlichkeiten musste ich unbedingt etwas Geschmeidiges mitbringen. Liebe Claudia,...
![Herbstliches Rezept für Butternut-Kürbis mit scharfer Joghurtsauce und Korianderöl: Yushka kocht Yotam]()
Okt. 19, 2015
Im Herbst nutze ich die Gunst der Stunde, um mich durch alle Kürbissorten zu probieren. Kürbis in allen Varianten, gelb, orange, weiß, gedrungen, schmal, riesig oder kugelrund, aber besonders gerne zubereitet nach Yotam Ottolenghi, dessen Rezepte mich immer wieder für...