Juli 25, 2015
Juli 14, 2015
Komisch, dass mich das ottolenghische Fieber immer im Sommer packt. Wegen der reifen Früchte, die einem überall entgegen leuchten? Die Aprikosen sind allerdings hier noch nicht reif. Nur, falls das jemand denken sollte. Sie kommen aus dem Ausland. Ich konnte trotzdem...
Juli 9, 2015
Ein Eis wie ein Luxus-Snickers, verspricht Meister Yotam Ottolenghi in der Beschreibung seines Halva-Eises in ‚Vegetarische Köstlichkeiten‘. Und ohne Eismaschine herstellbar. Das musste ich ausprobieren, denn ich hatte noch nie vorher Eis selber gemacht...
Juli 6, 2015
Bei dieser Hitze sind kalte Suppen genau das Richtige. Deswegen gibt es zum Wochenstart für euch diese sehr köstliche kalte Gurkensuppe, die ich letzte Woche ausprobiert habe. Sie schmeckt wunderbar frisch, würzig und mit dem Lachs einfach super köstlich. Die Idee...
Juli 2, 2015
Der Juni fing wechselhaft an – etwas zu kalt für die Jahreszeit. Alle fingen an zu jammern, waren depressiv und wünschten sich knallige Sonne herbei. Sonne, die eben jetzt, zum Ende des Monats gleißend und unerbittlich auf uns herunterbrennt. Für solche heißen...