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Griechenland - Postings

Griechisches Lamm aus dem Ofen – Arni sto fourno

Am Ostersonntag habe ich für die Familie und Omi, die bei uns zu Gast war, dieses Lamm zubereitet. Es schmeckt wunderbar mediterran - dabei aber nicht grob, sondern wirklich sehr, sehr fein. Als Dessert gab es das Erdbeer Tiramisu mit weißer Schokolade und die...

Yushkas griechische Fleischpastete – Kreatopita

Osterspaziergang im Kraichgau Wunderbare Ostertage liegen hinter uns. Herrliches Wetter, ein großzügiger Osterhase, der unserer kleinen Dorothea sogar auf ihren Brief geantwortet hat, den sie ihm voller Vorfreude unterm Apfelbaum versteckt hatte. Und...

Ein Zopf für gemütliche Sonntage und mein Stifado / Rezept

Sonntagszopf  Sonntags schlafen wir alle aus und treffen uns erst spät zu einem gemütlichen Frühstück - meist sind die Kinder noch im Schlafanzug... Wir genießen es alle zusammen zu sein, wenn keiner los muss, frühstücken ganz lange und ausgiebig und lachen...

Galaktoboureko selber machen – Griechisches Blätterteigdessert mit Grießcreme und Sirup | Rezept

Dies ist Galaktoboureko, das himmlische Blätterteigdessert, das ich schon seit Jahrzehnten kenne und liebe. Es gehört zu meinen absoluten Favoriten. Nichts geht über die knusprige Hülle aus selbstgemachtem Filoblätterteig übergossen mit einzigartig süß-zitronigem...
Griechisches Lamm aus dem Ofen – Arni sto fourno

Griechisches Lamm aus dem Ofen – Arni sto fourno

Nudelplättchen Metsovo – Chylopittes Metsovou

Nudelplättchen Metsovo – Chylopittes Metsovou

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