Nov. 19, 2012
Nov. 15, 2012
No Knead Bread mit Roggenanteil Dies ist ein nach der No Knead Methode von Jim Lahey gebackenes Brot… Statt 100 Prozent Weißmehl habe ich hier einen geringen Roggenanteil verwendet – ohne Sauerteig zu benutzen allerdings. Solange dieser Anteil gering...
Nov. 13, 2012
Heute zum Frühstück: No Knead Brötchen mit herzhaftem Belag Da Ihr offenbar noch etwas Zeit benötigt, um das Rätsel vom letzten Post zu lösen (also… zwei meiner lieben Leserinnen und Leser haben das Rätsel bereits gelöst, verraten es aber noch nicht…),...
Nov. 12, 2012
Wer war hier wohl zu Besuch??? Für wen habe ich den Tisch wohl so schön gedeckt??? Mal sehen, ob Ihr es erraten könnt… Transfair-Rosen vom Händler meines Vertrauens… Die Kinder durften Kindersekt trinken – wir Großen haben mit Sekt-Orange auf diesen...
Nov. 9, 2012
Buttermilchzöpfchen Heute früh gab es diese schönen Buttermilchzöpfchen. Gestern habe ich das Rezept auf dem Sofa liegend aus der Rezeptwelt herausgesucht, während Wolfgang mir einen äußerst leckeren Drink serviert hat: Heißer Birne-Apfel-Saft mit Glühweingewürz und...