Ein blitzschneller Apfelkuchen, wie ihn Oma gemacht hätte

Hallo, meine lieben Sugars! 💕
Heute habe ich endlich mal wieder ein wunderbar einfaches Rezept für euch! Nämlich einen schnellen und kinderleichten Apfelkuchen nach Omas Art. Saftige, säuerliche Äpfel treffen auf einen himmlisch luftigen Rührteig. Beim Backen duftet es in der Küche, wie früher in der Küche meiner Oma! Und das Beste: Der Kuchen ist in nur wenigen Arbeitsschritten vorbereitet und steht schon bald verlockend im Ofen.

Gerade jetzt, wenn die Apfelernte in vollem Gange ist, ist dieses Rezept perfekt! Ich verwende für diesen Kuchen am liebsten Backäpfel aus meinem Garten – zum Beispiel Boskoop, Elstar oder Braeburn. Sie geben dem Kuchen genau die richtige Balance zwischen Süße und Säure.

🍏 Das Rezept: Schneller Apfelkuchen nach Omas Art

Das vollständige Rezept mit allen genauen Mengenangaben und der Schritt-für-Schritt-Anleitung findet ihr natürlich in meinem neuen Video. Nachlesen und ausdrucken könnt ihr es dann wie immer in der Rezeptkarte weiter unten.
Hier schon einmal die wichtigsten Punkte auf einen Blick:

• Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
• Backzeit: ca. 30 bis 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad: super einfach
• Ergibt: 1 Springform (26 cm)

Dieser Apfelkuchen ist wirklich das ideale Rezept, wenn es schnell gehen muss – keine komplizierten Schritte, keine Wartezeiten, kein Stress! Einfach Butter, Zucker, Vanille, Eier und Mehl zu einem fluffigen Teig verrühren, säuerliche Äpfel einschneiden, leicht mit Zitrone beträufeln und dekorativ auf dem Teig anordnen – und schon wandert der Kuchen in den Ofen. Einfacher geht es ja wohl kaum noch, oder? Einzig das Putzen und Schneiden der Äpfel braucht etwas Zeit.

🎥 Das Video zum Rezept

Hier geht’s direkt zu meinem neuen YouTube-Video, in dem ich euch Schritt für Schritt zeige, wie ihr diesen köstlichen und super einfachen Apfelkuchen nach Omas Art backt. Im Video zeige ich euch meine Tipps für die perfekte Konsistenz des Teiges und verrate, welche Äpfel sich am besten eignen.

Macht es euch gemütlich und lasst uns zusammen schauen und genießen! Film ab!

💡 Tipps für den perfekten Apfelkuchen

• Verwendet säuerliche Äpfel: Boskop, Elstar oder Braeburn sorgen für das klassische Aroma, das Omas Apfelkuchen so besonders macht.
• Nicht zu lange rühren: Damit der Rührteig schön fluffig bleibt, das Mehl nur kurz unterheben.
• Lauwarm genießen: Frisch aus dem Ofen, leicht abgekühlt und mit einem Hauch Puderzucker – himmlisch!
• Extra lecker: Ein Klecks frisch geschlagene Sahne oder ein Löffel selbst gemachtes Apfelkompott passt perfekt dazu.

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🍰 So schmeckt Kindheit pur

Wenn der Duft von Apfelkuchen durchs Haus zieht, dann ist das einfach Geborgenheit pur. Ich liebe es, diesen schnellen Apfelkuchen zu backen, wenn wenig Zeit ist, ich aber trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch zaubern möchte.
Dieser Kuchen erinnert mich an Nachmittage bei meiner Oma, an Opas Apfelbaum, an dampfenden Tee oder Kakao in feinen Tassen, an den Duft in Omas Küche und an ihre liebevollen Hände.

Dieser Kuchen ist das beste Beispiel dafür, dass es nicht viel braucht, um etwas richtig Gutes zu schaffen – ein paar einfache Zutaten, Liebe und gute Äpfel. 🍎💛

💬 Teile deine Backfreude!

Ich freue mich riesig, wenn ihr diesen einfachen Apfelkuchen nach Omas Art ausprobiert! Schickt mir gerne eure Fotos auf Instagram oder Facebook – verlinkt mich mit @sugarprincessy und nutzt den Hashtag #sugarprincess, damit ich eure Werke sehen und sie auch teilen kann. 💫

Vergesst auch bitte nicht, meinen YouTube-Kanal SUGARPRINCESS zu abonnieren und die kleine Glocke zu aktivieren, damit ihr keine neuen Videos mehr verpasst.

Schaut außerdem gerne im SUGARPRINCESS Shop vorbei – dort findet ihr meine eigene Backlinie mit der Krone, die immer noch versandkostenfrei zu euch kommt!

Und hier kommt nun wie immer das Rezept zum Nachlesen und zum Ausdrucken!

❤️ Fazit

Einfach, schnell, köstlich – dieser Apfelkuchen ist ein echter Klassiker und schmeckt wirklich jedem!
Probiert ihn unbedingt einmal aus und genießt ihn mit euren Liebsten. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Und solltest du noch mehr Inspiration zum Thema Äpfel brauchen, dann schau dir auch gerne einmal meinen Apfel-Baiser-Streuselkuchen oder meinen gedeckten Apfelkuchen mit Cognacfüllung an! Und wer schon mal mit etwas Gebäck in die vorweihnachtliche Bäckerei starten möchte, der darf sich gerne mal mein Spritzgebäck nach Omas Art ansehen.

Bis nächste Woche, meine lieben Sugars – dann gibt’s wieder ein neues Torten- oder Kuchenvideo!
Eure Yushka 🍎👑