Nach einem langen Spaziergang durch den herbtslichen Hoffenheimer Wald, in dem die Blätter durch die Luft schaukeln, Regentropfen auf den einsamen Spaziergänger heruntersausen, in dem Pilze vorwitzig ihre Köpfchen aus dem Laub strecken und Rehe wild und scheu über die Wege springen – ja, nach einem solchen Spaziergang braucht es ein wärmendes Feuer, eine Kerze, eine gute Tasse Tee und einen herzerwärmenden Nusskuchen!

So wie diesen hier, den wir hier alle sehr lieben! Dieser Nusskuchen ist saftig und locker zugleich, und er schmeckt nach Haselnuss und Schokolade! Ein wunderbarer Kuchen, den ich schon oft gebacken habe… ob zu Familienfesten, oder einfach nur so für einen schönen Sonntagskaffee… er ist immer sehr beliebt!

Zudem ist dieser Nusskuchen sehr einfach gemacht und hält sich wunderbar einige Tage frisch, so dass man jeden Tag ein leckeres Stück Kuchen naschen kann! Ich serviere ihn auch gerne nur mit etwas Puderzucker bestäubt. Für Euch habe ich mir die Mühe gemacht und ihn noch mit einer köstlich schokoladigen Glasur überzogen und mit Krokant gekrönt… so lecker! Also, meine Lieben! Nichts wie ran ans Backen!

Wunderbar, oder? Ich liebe einfache Kuchen ebenso sehr wie komplizierte Torten… Es ist einfach schön, schnell etwas so Seelenwärmendes für die Familie zubereiten zu können. Oder einfach für sich selbst! Das muss auch mal sein… Ich bin sicher, dass dieser Kuchen Euch genauso begeistern wird wie uns!

Hier ist nun das Rezept für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Ich wünsche Euch viel Freude damit. Möge es in Euer Familien-Rezeptbuch mit einziehen!

Euch allen wünsche ich einen erholsamen Sonntag mit einem guten Kuchen und viel Freude beim Backen!

Bis nächste Woche!

Süße Grüße,

Eure Yushka