Saftige Bethmännchen – Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Dez 2, 2019

Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Dieser Beitrag muss per Gesetz als Werbung gekennzeichnet werden, da ich auf andere Blogs und Youtube-Kanäle verlinke und Gewinne vorstelle!

Bei uns wird den ganzen Dezember über immer wieder neu für den Plätzchenteller gebacken, auch wenn wir schon im November damit angefangen haben. Die Plätzchen lagern in gut verschlossenen Blechdosen an einem kühlen Ort, aber wie durch Zauberhand verschwinden täglich einige der Kostbarkeiten… Deswegen zeige ich euch heute im zweiten Türchen des Sugarprincess Christmas Cookie Clubs unsere geliebten Bethmännchen – ein lustiges, kugeliges Frankfurter Traditionsgebäck mit Marzipan und geschälten halben Mandeln, die ursprünglich die drei Söhne des Herrn Bethmann symbolisieren sollten.

Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Bethmännchen schmecken saftig und knusprig zugleich. Sie sind so zauberhaft lustig rund und werden zusätzlich zu all‘ den anderen kostbaren Zutaten auch noch mit Rosenwasser-Guss überzogen. Das macht sie zu einer wunderbaren, himmlischen Verführung für die Adventszeit. Bei uns dürfen Bethmännchen nie fehlen und nicht vor Weihnachten ausgehen.

Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel
Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Bei der Zubereitung der Bethmännchen ist zu beachten, dass sie nicht zu lange gebacken werden sollten und dass man für die geschälten halbierten Mandeln etwas Zeit und Geduld benötigt, denn es ist nicht ganz einfach, die Mandeln sauber in Hälften zu trennen. Am besten geht das mit einem scharfen Messer und man sollte immer einige Mandeln als Ersatz vorrätig haben.
Und nun folgt wie immer das Rezept für euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken.

Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Ergibt: 40 Stück

Autor:

Bethmännchen

Bethmännchen

Heiß geliebt, lustig rund und kostbar mit Marzipan, Rosenwasser und geschälten Mandeln – der Klassiker aus Frankfurt darf auf dem Weihnachtsteller nicht fehlen!
Arbeitszeit: 20 MinBackzeit: 20 MinTotal: 40 Min

Zutaten:

Für die Bethmännchen:
  • 250 g Marzipanrohmasse
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Eiweiß (Größe M)
  • 30 g Mehl
  • 50 g geschälte gemahlene Mandeln
  • 125 g geschälte Mandelkerne
Für die Verzierung:
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Rosenwasser (aus der Apotheke)

Zubereitung:

Bethmännchen

  1. Den Backofen auf 160° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Backbleche mit Backpapier belegen.
  3. Das Marzipan mit dem Puderzucker, dem Eiweiß, dem Mehl und den gemahlenen Mandeln zu einem glatten Teig verarbeiten.
  4. Die ganzen Mandeln mit einem scharfen Messer vorsichtig längs halbieren.
  5. Aus dem Teig Kugeln von der Größe einer Kirsche formen.
  6. Je drei Mandelhälften seitlich aufrecht an die Kugeln drücken und diese auf die Backbleche setzen.
  7. Im vorgeheizten Ofen in der Mitte ca. 15 bis 20 Minuten backen.
  8. Mit dem Backpapier vom Blech ziehen.
  9. Für den Guss den Zucker mit dem Rosenwasser gut verrühren und einmal aufkochen. 
  10. Die noch heißen Bethmännchen damit bestreichen und auf einem Kuchengitter auskühlen und trocknen lassen.
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Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Saftige Bethmännchen - Rezept von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 2 | Gewinnspiel

Ich wünsche euch allen viel Freude beim Nachbacken – und natürlich gibt es auch heute im zweiten Türchen wieder etwas zu gewinnen… nämlich meine Lieblings-Silikon-Küchenhelfer*. Ich habe das knallrote Set selber daheim, finde es super praktisch und benutze es sehr gerne für meine Torten und für mein Kleingebäck… Ich verlose heute eins dieser Sets und mit einem Kommentar unter diesem Posting seid ihr schon im Lostopf.

Die Gewinnfrage ist: Was sind eure Lieblingspätzchen zur Adventszeit?

Silikon Küchenhelfer Set in wunderbarem Rot

Ich wünsche euch viel Glück und viel Freude beim Nachbacken!
Bitte beachtet die Teilnahmebedingungen im SCCC 2019 – Ankündigungsposting!

Gewinner/in aus Türchen Nummer 1 ist: Nathalie Ziller


Herzlichen Glückwunsch! Bitte melde dich innerhalb von drei Tagen mit deinem vollständigen Namen und deiner Adresse bei mir, damit dein Gewinn an dich auf die Reise gehen kann.

Süße Grüße,
Eure Yushka


Mit * gekennzeichnete Links sind Amazon Affiliate Links: Wenn ihr über diesen Link bei Amazon bestellt, kostet es für euch keinen Cent mehr, aber ich erhalte eine kleine Provision, mit der ihr meine Arbeit hier auf dem Blog unterstützen könnt. Vielen Dank!


Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen:


Öffnet jeden Tag ein neues Türchen in diesem Kalender, denn auch dieses Jahr gibt es vom 1.12.2019 bis zum 24.12.2019 wieder jeden Tag etwas zu gewinnen und dann ist es an euch, das jeweilige Posting zu kommentieren – und zwar an dem jeweiligen Tag bis 22:00 Uhr – außer am 24.12. – da läuft das Gewinnspiel vom 24.12. bis zum Samstag, den 29.12.2018, 23:59 Uhr! 

Alle Postings gehen um 8 Uhr morgens online – nur an den Adventssonntagen erst um 10 Uhr. Mit eurem Kommentar seid ihr dann im Lostopf und könnt gewinnen! Wer einen weiteren Kommentar bei meinem jeweiligen Gast oder bei meinen Postings zusätzlich bei mir auf meiner Facebook-Fanseite hinterlässt, hat die doppelte Gewinnchance. Vergesst bitte nicht, mit unterscheidbarem (Nick-)Namen und einer gültigen Email-Adresse zu kommentieren! 

Die Gewinner bekommen eine Email und ich gebe sie zusätzlich immer gleich am nächsten Tag auf dem Blog im nächsten Türchen bekannt. Sendet mir im Falle eines Gewinns bitte euren vollständigen Namen und eure Versand-Adresse an juschka_brand(ät)web(punkt)de, damit ich dem Sponsor die jeweiligen Gewinneradressen mitteilen bzw. die Gewinne versenden kann. Der Versand erfolgt innerhalb Deutschlands. 

Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen bei mir gemeldet haben, wird der Gewinn erneut unter den restlichen Kommentatoren verlost. 

Also: Die Auslosung findet bei jedem der Gewinne gleich am darauf folgenden Tag statt – seid auf Draht und versäumt nicht, jeden Tag euer Türchen zu öffnen! Schaut auch immer gleich am nächsten Tag wieder in den Kalender, um zu sehen, ob ihr gewonnen habt! Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Verwandte sind von der Verlosung ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

VIEL GLÜCK! 

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