Traumhaft saftige Orangenschnitten – Rezept und Video von Sugarprincess | SCCC 2019: Türchen Nr. 24 | Gewinnspiel

Dez 24, 2019

Dieser Beitrag muss per Gesetz als Werbung gekennzeichnet werden, da ich auf andere Blogs und Youtube-Kanäle verlinke und Gewinne vorstelle!

Heiligabend… Das 24. Türchen des SCCC 2019 hat sich geöffnet und zur Feier des Tages zeige ich euch heute endlich auch hier auf dem Blog eins meiner absoluten Traum-Rezepte. Für mich dürfen die saftigen Orangenschnitten in der Weihnachtszeit niemals fehlen – ich kann ihnen nie widerstehen und muss jeden Tag mindestens eine Schnitte naschen!

Ich vermute, dass auch andere Mitglieder meiner Familie heimlich zur Dose schleichen, schelmisch nach rechts und links schauen und dann blitzschnell zugreifen, denn die Schnitten sind immer die ersten, die einem sehr seltsamem Schwund unterliegen. Deswegen versteckt meine älteste Tochter die Dose mit den süßen Verführern inzwischen an einem geheimen Ort. Sonst ist an den Weihnachtstagen nämlich keine einzige Orangenschnitte mehr übrig!

Das Video für dieses wunderbare Gebäck gibt es schon lange bei mir auf Sugarprincess Youtube, aber bisher war es das einzige Rezept, das nicht gleichzeitig auch auf dem Blog zu finden war… wundert euch also nicht, dass das Video altmodisch und unbeholfen gemacht ist… der Inhalt ist trotzdem brauchbar und wir backen die Schnitten jedes Jahr genau so, wie ich es im Video wie immer Schritt für Schritt zeige. Die Fotos habe ich letztes Jahr neu gemacht… und ich finde sie ganz ordentlich geworden.

Die Orangenschnitten sind übrigens so fantastisch lecker, dass man sie ohne Zweifel das ganze Jahr über zum Tee servieren kann… sie werden immer einen großartigen Eindruck hinterlassen!

Hat euch dieses uralte Video gefallen? Es ist mir immer ein bisschen peinlich so alte Videos von mir zu sehen, aber ich hoffe, ihr bewertet es nicht allzu streng, nehmt es als interessante Entwicklung und verzeiht mir meine zahlreichen Video-Fehler…

Vergesst bitte nicht, mir einen Kommentar auch unter dem Video selbst zu hinterlassen – damit nehmt ihr dann nämlich auch am heutigen, letzten Gewinnspiel des SCCC 2019 teil.

Schickt mir auch gerne Fotos eurer nachgebackenen Backwerke auf meine Sugarpincess-Facebook-Fanseite und auf Sugarprincess-Instagram – darüber freue ich mich immer sehr und ab und zu veröffentliche ich die schönsten eurer Fotos auch in meinen Videos!

Unten angehängt findet ihr nun endlich das Rezept für die traumhaften Orangenschnitten für eure Sammlung zum Ausdrucken!

Yield: 1 Blech – ca. 60 Schnitten

Author: Yushka – Sugarprincess

Traumhaft saftige Orangenschnitten mit Nussfüllung

Saftiges, mit Nüssen gefülltes Gebäck fürs ganze Jahr – bei uns besonders beliebt als köstliches Adventsgebäck mit einzigartiger Orangennote!

Arbeitszeit: 20 MinBackzeit: 20 MinTotal: 40 Min

Zutaten:

Für den Teig:

500 g Mehl
2 TL Backpulver, gestrichen
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 g Butter

Für die Füllung:

250 g gemahlene Haselnüsse – können auch zusätzlich leicht geröstet werden 300 g Zucker
Saft von 2 bis 3 Orangen
abgeriebene Schale von 2 Orangen

Für die Glasur:

200 g Puderzucker
2 bis 3 EL Orangensaft

Zubereitung:

Traumhaft saftige Orangenschnitten mit Nussfüllung

Aus den Zutaten für den Teig einen glatten Teig kneten und kalt stellen. Gemahlene Nüsse mit dem Orangensaft, der Orangenschale und dem Zucker vermischen.
So viel Saft hineingeben, bis die Masse gut streichfähig ist.
Den gekühlten Teig teilen und jede Hälfte nun auf einem Backpapier oder auf einer Backmatte gleichmäßig ausrollen.
Die eine Hälfte auf das Backblech ziehen und darauf die Füllung glatt streichen. Die andere Hälfte vorsichtig mithilfe des Backpapiers oder der Matte auf die Füllung legen.
Reste des Teiges können als Verzierung ausgestochen werden.
Die Teigoberfläche überall mit einer Gabel einstechen.
Im auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen in der Mitte etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Die Glasur anrühren und das kurz abgekühlte Gebäck damit bestreichen.
Nach weiterem kurzen Abkühlen kann die Platte nun in Schnitten von ca. 1-2 cm auf 4-5 cm unterteilt werden.
Die Orangenschnitten auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen und in gut schließenden Blechdosen an einem kühlen und sicheren Ort aufbewahren.

Hast du die Orangenschnitten nachgebacken?

Markiere mich mit @sugarprincessy auf Instagram und nutze den Hashtag #orangenschnitten!

Created using The Recipes Generator

Und auch heute gibt es natürlich etwas Wunderschönes zu gewinnen – nämlich diese super süße rosa Rührschüssel für eure Teige*… Ich habe sie in rot, aber in rosa finde ich sie genauso toll! Ist das nicht ein wunderschönes Weihnachtsgeschenk?!

Mit einem Kommentar unter diesem Posting seid ihr schon im Lostopf. Wer bei mir auf Youtube einen weiteren Kommentar hinterlässt, hat die doppelte Gewinnchance!

Die Gewinnfrage ist: Welche Farben bevorzugt ihr in der Küche? Ich selber bin ein großer Fan von knalligem Rot!

Ich wünsche euch viel Glück und einen wunderschönen Heiligabend im Kreis eurer Familie!
Bitte beachtet die Teilnahmebedingungen im SCCC 2019 – Ankündigungsposting!

Der/die Gewinner*in aus dem heutigen Türchen wird am 30.12. über meine Facebook-Fanseite bekannt gegeben.

Gewinner/in aus Türchen Nummer 23 ist: Theo.

Herzlichen Glückwunsch! Bitte melde dich innerhalb von drei Tagen mit deinem vollständigen Namen und deiner Adresse bei mir, damit dein Gewinn an dich auf die Reise gehen kann.

Süße Grüße, fröhliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2020 und noch einmal ganz herzlichen Dank an alle Blogger*innen und Youtuber*innen für eure tollen Beiträge!

Eure Yushka

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