Der Valentinstag steht vor der Tür! 💝 Und damit Ihr Euren Schatz dieses Jahr mit diesem unvergleichlich schönen und dabei so unglaublich leckeren Hefe-Butterkuchen beglücken könnt, zeige ich Euch heute mal wieder alle wichtigen Schritte zur Herstellung eines fluffigen Hefeteiges mit zart-buttriger Oberfläche, karamellisierten Mandelblättchen und den wunderschönen Kirschnestern, die wie Rubine auf diesem herrlichen Kuchen thronen!

Ich kann Euch sagen, dass vor diesem Kuchen sicher kein Auge trocken bleibt – er wird weggehen wie warme Semmeln! Meine Kirschliebe passt auch super zu Muttertag, zu Ostern oder aber auch einfach zu einem schönen Sonntag mit Freunden und Familie!

Und keine Angst vor Hefeteig, meine Lieben! Ich zeige im Video alle wichtigen Schritte – da kann gar nichts schief gehen, wenn Ihr die genau befolgt und die Ruhezeiten schön geduldig einhaltet! Ich weiß, dass das manchmal schwierig ist! Aber ich räume mir zwischendurch einfach immer schon alles auf – und flugs ist die Wartezeit auch schon herum.

Also, lasst uns diesen traumhaften Kuchen zusammen backen und bei einer guten Tasse Kaffee oder Tee zusammen mit dem Liebsten oder der Liebsten genießen. Die große Liebe geht immer durch den Magen. Das ist Fakt! Viel Spaß beim Video, meine lieben Sugars!

Habt Ihr bemerkt, wie schön meine Tafel gedeckt war? Ich bin so froh endlich eine Auswahl wunderschönen Porzellans mein eigen nennen zu dürfen. Nach und nach werdet Ihr alle meine neuen Schätze hier und in den Videos sehen können. Ich finde sie alle einfach traumhaft schön – es gibt nichts Feineres als einen Tisch so festlich und kostbar einzudecken und dann einen so himmlischen Kuchen oder eine Torte zu servieren. Das muss Liebe sein!

Und hier kommt nun wie immer das Rezept für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Lest es vor der Zubereitung einmal ganz durch und beachtet auf jeden Fall auch alle meine Tipps im Video! Dann wird Euch dieser großartige Juwelenkuchen ganz bestimmt sehr fein gelingen!

Der Kuchen ist nicht sehr süß. Wer ihn süßer haben möchte, der darf gerne für den Belag etwas mehr Zucker verwenden oder auch die Kirschen mit mehr Zucker zubereiten. Ich finde den Kuchen aber so genau richtig. Mit einem Klacks frisch geschlagener, leicht gesüßter Sahne ein absoluter Traum auf dem Kaffeetisch!

Ich wünsche Euch allen einen erholsamen Sonntag und einen wunderschönen Valentinstag und sende wie immer:

Süße Grüße!

Eure Yushka 💝🍒