Nov. 12, 2017
Nov. 9, 2017
Bevor hier der erste Schnee fällt und ich mich daran mache, Stollen zu backen, muss ich euch unbedingt noch auf die griechische Insel Kos mitnehmen, die uns sehr gut gefallen hat… Wir waren schon im Juni dieses Jahres dort – und zwar nur der Ritter und...
Nov. 7, 2017
Endlich! Es duftet wieder nach zartem Buttergebäck und Puderzuckerschnee rieselt auf goldene Taler herunter! Ist das nicht eine wunderbare Zeit, wenn man sich so richtig gemütlich im Haus verkriechen darf, um dort stundenlang die himmlischsten Versuchungen zusammen zu...
Nov. 5, 2017
Maultaschen schmecken am allerbesten, wenn man sie selber macht. Wir nehmen uns dafür meist an einem gemütlichen Wochenende die Zeit, den Nudelteig und die Füllung gemeinsam herzustellen. Und wenn ihr jetzt meint, das sei furchtbar schwierig und aufwändig, dann dürft...
Nov. 2, 2017
Die dänische Kaffeetafel hat es mir angetan, so wie ich zu Dänemark überhaupt vollständig in großer Liebe entbrannt bin. Ich hatte auf der Hinreise zu unserem Domizil auf Kegnaes zwei Koch- und Backbücher von Trine Hahnemann durchstudiert und beschlossen, dass wir so...