Diese Speise wäre jetzt nicht unbedingt passend zu meinem Bloginhalt, aber der Eintopf passt ganz wunderbar zum Thema Familienessen.


Du brauchst für Deine 8 Personen-Familie:

Zwiebel fein hacken und in Olivenöl andünsten, das geschnetzelte Putenfleisch hinzufügen, anbraten und das Paprikapulver einstreuen, mehrmals gut umrühren. Bei niedriger Temperatur mit der Gemüsebrühe weich dünsten. Wenn das Fleisch weich ist, dann gießt du das Schlagobers, das bei euch Schlagsahne heißt dazu, und rührst es gut ein, bevor du die Erbsen  in den Topf kullern lässt.

Liebe Claudia, vielen herzlichen Dank für deinen Besuch und für dein wirklich sehr großfamilientaugliches Rezept. Ich kann mir genau vorstellen, wie sich meine Kinder dafür begeistern werden! Und Salzkartoffeln zum “Zergatschen” überzeugen mich selber sowieso immer, weil ich Kartoffeln liebe – besonders dann, wenn man sie in eine geschmackige Sauce drücken darf.

Liebe Leserinnen und Leser, seit ich mich in der Foodblogger-Szene umschaue, ist mir Claudia mit ihrem Blog Geschmeidige Köstlichkeiten ein Begriff. Hier finden sich so wunderbare Rezepte wie Marillenstrudel (schon das Wort “Marille” begeistert mich, wie erst die Blüte und dann sowieso die herrlichen Früchte) oder Backofen-Spargel mit Saiblingsfilet. Besonders ihre Desserts, wie zum Beispiel das Ringlottenkompott, haben es mir angetan. Wenn unser Reineclaudenbaum im Sommer wieder eine Milliarde Früchte trägt, werde ich es sicher ausprobieren!
Doch bevor ihr alle jetzt bei Claudia stöbern geht, wünsche ich euch ein wunderbares Wochenende und gutes Essen in guter Gesellschaft!
Yushka