Die große Liebe ausdrücken mit einer wunderschön glutrot leuchtenden
Schoko-Kirsch-Torte? Aber klar – und das nicht nur am Valentinstag, sondern
auch zum Hochzeitstag oder zu einem runden Geburtstag! Mit dieser fantastisch
rubinrot leuchtenden Torte werdet ihr eure Herzblatt ganz sicher im Sturm
(wieder!?) erobern!
Rotkäppchentorte genannt, besteht aus meinem
fluffigen Schoko-Biskuitboden, einer fruchtigen Füllung aus Kirschkompott, einer zitronigen
Mascarpone-Quark-Sahnecreme und dem knallroten Spiegel aus Kirschsaft! Obenauf
als Krönung Sahnerosetten und Schoko-Herzen in beliebiger Farbe. Ich habe hier
rosafarbene Herzen verwendet, aber sehr schön sehen auch
Zartbitterschokolade-Herzen aus!
ganz ähnliche Torte habe ich im Februar 2019
schon einmal zubereitet – damals aber ganz einfach und ohne zusätzliche
Dekoration obenauf und mit einem Marmor-Boden – auch eine tolle Variante. Das
Video von damals hänge ich Euch unten zum Vergleich auch noch einmal an. Beide
Torten sind perfekt für den Valentinstag, den Mutter- oder Vatertag oder für
ein Jubiläum geeignet und sehen auch ganz toll aus, wenn sie in einer Herzform
gebacken werden!
Lasst uns schauen, wie ihr sie Schritt für Schritt ganz einfach daheim
nachbacken könnt! Das halbe Rezept
meines Schoko-Biskuits
backt ihr euch am Vortag vor und so könnt ihr dann wie ich im Video auch
gleich mit der Füllung der Torte starten. Wer noch nie einen Biskuit gebacken
hat, schaut sich einfach mein
Biskuit-Video
noch einmal an – dann sollte das überhaupt kein Problem mehr sein – selbst für
Backanfänger nicht! Viel Spaß beim Zuschauen!
Na, was sagt ihr? Fein, oder? Ich finde, dass diese Torte so wunderschön
aussieht – es ist einfach eine wahre Augenweide! Und die Kombination aus
Schokolade, Kirsche, Creme und Sahne ist auch einfach immer wieder super
lecker. Die Creme kann natürlich auch mit Kirschwasser oder anderen Aromen
versetzt werden – da sind der Fantasie wie immer kaum Grenzen gesetzt. Denkbar
ist auch eine Schoko-Vanille-Variante der Creme: Also einen Teil der Creme mit
Vanille aromatisieren und den anderen Teil mit Kakao versetzen… und man hat
eine Variante für Schoko-Freaks!
Sammeln, zum Empfehlen und zum stressfreien Nachbacken… Was ein Service! Ihr
dürft mir als Dankeschön gerne einen Daumen nach oben unter meinem Video
dalassen und mir einen netten Gruss hinterlassen. Es hilft mir und meinem
Kanal auch sehr, wenn ihr das Video überall teilt und es eurer Familie und
Freunden weiter empfehlt. Das geht ganz einfach mit dem Teilen-Button unter
dem Video.
Ihr müsst wissen: Ich arbeite immer noch ganz alleine an diesem Blog und an
meinen Videos – ich habe keine Hilfe von außen und brauche daher ganz dringend
eure liebevolle Unterstützung, damit ich weiter Videos machen kann!
Dankeschön! 💝
Ich wünsche euch allen einen schönen, erholsamen Sonntag und ganz viel
Freude beim Nachbacken und beim Verschenken! Und hier kommt als Bonus für euch
noch das Video meiner ersten Rotkäppchen-Torte! 🍒🥰
Süße Grüße,
Eure Yushka
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