
Russisch Brot Plätzchen – Zauberhafte Buchstabenkekse selber backen!
Meine lieben Sugars,
manchmal sind es die kleinen Details, die Plätzchen besonders machen – wie bei diesen süßen Buchstaben-Plätzchen. Ob als Geschenk, Dekoration auf dem Plätzchenteller oder einfach zum Naschen: Sie verbinden leichte Baisertechnik mit aromatischem Vanille-, Zimt- und Kakaogeschmack und sehen dabei noch witzig und charmant aus.

Die Basis ist ein luftig geschlagenes Eiweiß, das mit Puderzucker, Mehl, Speisestärke, Vanillezucker, einem Esslöffel Zuckerrübensirup, Zimt und einem Hauch Kakao zu einer cremigen Masse verbunden wird. Mit einem Spritzbeutel lassen sich daraus mühelos die Buchstaben A bis Z formen – eine tolle Idee für personalisierte Kekse oder kleine Botschaften in der Weihnachtszeit.
Nach dem Backen erhalten die noch lauwarmen Kekse eine glänzende Zuckerglasur, die im ausgeschalteten Backofen leicht trocknet. So entstehen leichte, knusprige, aromatische Kekse, die ihre Form perfekt halten.

Haltbarkeit: In einer luftdichten Dose bleiben die Buchstaben-Kekse mehrere Tage frisch und behalten ihre feine Knusprigkeit.
Meine Varianten-Ideen für die süßen Buchstaben-Kekse
- Schoko-Buchstaben: 1 TL Kakaopulver zusätzlich in die Masse geben – schön schokoladig.
- Zimt & Gewürze: ½ TL Kardamom oder Nelkenpulver unterrühren für weihnachtliche Aromen.
- Fruchtig: Feine Zitronen- oder Orangenschale für eine frische Note hinzufügen.
- Farbig: Lebensmittelfarben in die Glasur oder in den Teig geben – besonders für Kinder und Partys.
- Glänzende Schokolade: Die Buchstaben nach dem Trocknen in geschmolzene Schokolade tauchen.

💫 Und jetzt geht’s ans Backen:
Und jetzt zeige ich dir wie immer Schritt für Schritt, wie du diese kleinen Buchstaben-Kekse ganz einfach selbst herstellst – ideal für personalisierte Plätzchen oder süße Botschaften in der Adventszeit.
Der Gewinn am 10.12.25: Mein Lieblings-Spritztüllen-Set!
Passend zu den süßen Russisch-Brot-Plätzchen gibt es heute einmal mein allerbestes Spritztüllen-Set von Wilton zu gewinnen, das aus drei wichtigen Tüllen in bester Qualität besteht. Einfach unverzichtbar in jeder Backstube, meine lieben Sugars! Ohne diese Tüllen gibt es keine klassische Torte!
Und die Gewinnfrage lautet: Kennst Du Russisch Brot Buchstaben-Plätzchen? Bei uns waren sie jahrelang das Lieblingsgeschenk meines Vaters für seine Enkel, wenn er über Weihnachten und Silvester bei uns war. Mal sehen, ob er die Plätzchen dieses Jahr wieder mitbringt.
Gewinner/in aus dem 9. Türchen ist: Uta S.
Angehängt findest Du die Teilnahmebedingungen. Bitte vergiss nicht, mit unterscheidbarem Namen oder/und einer Email-Adresse zu kommentieren, damit ich Dich im Falle eines Gewinns auch benachrichtigen kann.
Und nun wünsche ich Dir viel Spaß mit dem Rezept und viel Glück! 🍀
Deine Yushka
Öffne jeden Tag ein neues Türchen in meinem Online Advents-Kalender SCCC 2025. Denn auch dieses Jahr gibt es vom 1.12.2025 bis zum 24.12.2025 wieder jeden Tag etwas zu gewinnen. Alle Postings gehen um 8 Uhr morgens online, an den Adventssonntagen erst um 10 Uhr. Das Gewinnspiel läuft jeden Tag neu von 8 bis 22 Uhr. An den Adventssonntagen läuft es jeweils von 10 bis 22 Uhr.
Der Veranstalter der Verlosung ist SUGARPRINCESS Blog, Youtube-Kanal und Onlineshop, Im Rot 18, 74889 Sinsheim, info@sugarprincess.de. Die Verlosung wird nicht von Shopify, YouTube, Facebook, Instagram oder Pinterest unterstützt oder gesponsert. Sie wird gesponsert durch den SUGARPRINCESS SHOP.
1. TEILNAHME DURCH KAUF IM SUGARPRINCESS-SHOP!
Die Teilnahme an der Verlosung erfolgt automatisch durch jeden Kauf im Online-Shop im Zeitraum des täglichen Gewinnspiels. Pro abgeschlossenen Kauf wird ein Los vergeben. Mehrere Käufe erhöhen die Gewinnchance.
2. KOSTENLOSE TEILNAHME:
Mit Deinem Kommentar mit dem Hashtag #SCCC25 bist Du im Lostopf und kannst den Gewinn im jeweiligen Türchen gewinnen! Wer einen weiteren Kommentar bei mir auf Facebook, Instagram oder bei mir auf Youtube (nur an den Sonntagen!) hinterlässt, erhält die doppelte Gewinnchance. Selbstverständlich solltest Du meine Kanäle abonniert haben – das ist kostenlos.
Vergiss bitte nicht, mit einer gültigen Email-Adresse zu kommentieren. So kann ich Dich im Falle eines Gewinns benachrichtigen!
Für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten ist jeder Teilnehmer selbst verantwortlich. Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben und einen Wohnsitz in Deutschland oder Österreich haben.
Die Gewinnerin/ der Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ermittelt und erhält eine Email mit der Gewinn-Benachrichtigung. Die Ziehung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit und unter Berücksichtigung des Zufallsprinzips. Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich.
Was tun, wenn ich gewonnen habe?
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ACHTUNG: Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen mit einer gültigen Versandadresse melden, wird der Gewinn erneut verlost. Dies erfolgt unter der angegebenen Email-Adresse. Der Gewinn wird unter den restlichen Los-Einreichungen vergeben.
Beachte! Die Auslosung findet bei jedem der Gewinne noch am selben Tag statt. Versäume also bitte nicht, jeden Tag Dein Türchen zu öffnen! Schau auch immer gleich am nächsten Tag wieder in den Kalender, um am nächsten Gewinnspiel teilnehmen zu können!
Datenschutz und Rechtliches
Die im Rahmen der Verlosung erhobenen Daten werden ausschließlich zur Durchführung der Verlosung verwendet. Sie werden gemäß den Datenschutzbestimmungen von SUGARPRINCESS verarbeitet. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Der Veranstalter übernimmt keine Haftung für technische Probleme oder Datenverluste während der Teilnahme.
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Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Mit der Teilnahme akzeptieren die Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen.
VIEL GLÜCK! 🍀
Als Kind hab ich sie sehr gemocht, es gab sie nur nicht immer zu kaufen. Nun kann ich sie mir ja backen wann ich will.
#SCCC25
Liebe Grüße
leider nein
Ich kenne Russisch Brot Buchstaben Plätzchen. Die haben wir früher auch sehr gern gegessen.
#SCCC25
#SCCC25
Ich kenne Russisch Buchstaben Plätzchen, habe ich aber noch nie gebacken .
LG Silke
#SCCC25
Meine Kinder haben Russisch Brot Plätzchen geliebt.
#SCCC25 ich kenne keine russischen Plätzen Buchstaben, aber das Rezept hört sich sehr lecker an
#SCCC25
Hallo, russisches Brot gab es schon zu kaufen als wir noch Kinder waren. Wir haben es geliebt. Auf die Idee selber zu machen bin ich noch nicht gekommen.
LG Elisabeth
Ja, kenne ich aus meiner Kindheit.
Ich kenne Russisch Brot Buchstaben Plätzchen. Meine Jüngste mag die.
Wir essen gerne das russisch Brot, welches es zu kaufen gibt. Selbstgemacht schmeckt natürlich ganz anders und viel besser, danke für das Rezept, wird ausprobiert #SCCC25
Ich hab schon mal davon gehört, aber noch nie gegessen oder gemacht.
#SCCC25
Ich hab davon schon gehört, aber noch nie gegessen oder gemacht.
Ich habe sie früher gerne gegessen, heute findet man sie selten in den Regalen. Schade
Wow.. Das erinnert mich an meine Kindheit. Die beste Freundin meiner Oma hat uns die Kekse immer mitgebracht bei Besuch, zwar gekaufte, daher ist es umso schöner nun ein Rezept zu kennen 🙂
#SCCC25
Klar, als gelernte Ossi kenne ich Russisch Brot natürlich. Schmeckt gut, habe ich aber nie selbst gebacken. Ich werde dein Rezept im neuen Jahr unbedingt ausprobieren!
Schau mal bitte oben, wer gestern gewonnen hat und melde Dich bitte bei mir mit Deiner Versandadresse. 💝
kenne ich aber ich mags nicht 😉
Ja, die kennt meine Familie, super lecker und kommen nie aus der Mode. Die sind perfekt für unterwegs.
#SCCC25 ich liebe russisch Brot aber wusste gar nicht das man es selber machen kann…wow super !
Die kenne ich noch aus meiner Kindheit
Leider noch nicht
#SCCC25
Ja Russisches Brot war bei den Kindern immer sehr beliebt, selbst zu machen eine tolle Idee.
nein , bisher leider noch nicht aber das klingt interessant
#SCCC25 Ja, kenne ich, aber noch aus Kindertagen. Danke für die Erinnerung und das Rezept.
Ich kenne Russisch Brot nur abgepackt aus dem Supermarkt. Auf die Idee es selbst zu backen bin ich bisher noch nicht gekommen, werde es aber mit deinem Rezept mal ausprobieren.
SCCC25 Ja kenne ich
Ich bin ein Kind der DDR. War mein Lieblingsgebäck
Kannte ich noch nicht, sehen lecker aus!
Logisch!
Ich kenne Russisches Brot, aber bisher nur als gekaufte Ware und finde es toll, dass Du uns hier ein Rezept gibst 💋💋💋. Danke! Gruß Dani
Ich kenne russisch Brot aber die Plätzchen nicht
Ich mag Russisches Brot und kaufe es mir ab und zu. Es schmeckt lecker und hat nicht soviel Kalorien. Danke für das Rezept. Ich werde es demnächst ausprobieren.
Ja ich kenne die. Meine Mutter mag die, aber ich finde die nur ok.
Früher habe sie gerne gegessen.lg Jasmin #SCCC25
SCCC25 Ja, ich kenne Russisch Brot Plätzchen und verbinde total viel Wärme damit… sie gehören für mich zu diesen kleinen Klassikern, die sofort ein Lächeln hervorrufen. Früher haben wir damit immer Wörter gelegt und kleine Botschaften gebaut, bevor sie dann doch aufgegessen wurden. Deine Version klingt traumhaft lecker und macht sofort Lust, sie selbst zu backen – danke für das Rezept und die schönen Erinnerungen, die damit hochkommen.
Ich liebe sie, selber gebacken habe ich sie noch nie.
#SCCC25
Tolle Tradition 💜
#SCCC25
Hallo 😊
Russisch Brot kenne ich noch gut aus meiner Kindheit – das gab es bei uns oft
Zwar nie selbst gebacken, wurde gekauft aber trotzdem richtig lecker 😋
Und wir hatten jedes Mal Freude daran, damit Namen oder kleine Wörter zu legen. Eine schöne Erinnerung ☺️
#SCCC25 Als Kind habe ich diese Plätzchen geliebt. Habe sie aber schon lange nicht mehr gegessen. Kann sie nun ja nachbacken.
Kenne ich und liebe ich! Meine Kids auch 🙂
#SCCC25
Ja, ich kenne Russisch Brot aus meiner Kindheit.
Komisch, lese fast nur „aus meiner Kindheit“. Der bin ich lange entwachsen, Russisch Brot überdauert den Kontakt mit mir aber immer noch nicht lange. Einfach nur lecker!
#SCCC25
Ja klar kenne ich Russisch Brot, wer kennt das nicht 😊. Finde es auch ganz lecker. Super dass ich jetzt auch ein Rezept habe, um es auch mal selbst auszuprobieren, zumindest als Deko. Vielen herzlichen Dank dafür.
#SCCC25 Russisch Brot kenne ich, super lecker!
#SCCC25
Als Kind war ich von Russisch Brot begeistert und habe meiner Mama erzählt, wie gut es die russischen Kinder haben, jeden Tag dieses Brot zu bekommen! 🙂 Ich liebe Russisch Brot noch heute, wäre aber nie auf die Idee gekommen, es selbst zu machen. Danke für das Rezept!
Natürlich kenne ich Russisch Brot
ja, kenne und mag ich schon seit Kindheit an
Ich war Kind in der Nachkriegszeit und da meine Eltern gebaut hatten, wurden keine Naschsachen gekauft. Die gebackenen Leckereien gab es auch nur an den Adventssontagen.
Aber als ich als Schülerin mir regelmäßig Geld verdienen konnte habe ich mir diese würzigen, süßen Buchstaben gekauft und die Tüte bis zum letzten Krümel meist im Nu vernascht, weil, ich konnte vorher einfach nicht aufhören 🙂
#SCCC25 oh wow, die fruchtige Variante klingt spannend! Ich mag Russisch Brot auch sehr gerne 🙂
Das ist ja eine außergewöhnliche Idee ! Kenne die nur aus dem laden
#SCCC25