Der beste Obstboden, den ich kenne! Wiener Boden selber backen! Grundrezept und Video von Sugarprincess

Jun 5, 2022

Seit Jahren backe ich diesen wunderbar fluffigen, luftig-leichten, dabei aber

auch sehr saftigen Obstboden. Es ist einfach der beste Obstboden, den ich
kenne! Zeit, ihn Euch endlich vorzustellen!

Diesen Boden kann man wunderbar mit einer Vanillecreme oder einem
Vanillepudding füllen und mit dem Lieblingsobst oder dem, was gerade Saison
hat, belegen: Mit Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, mit einer Obstmischung,
mit Weintrauben, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Reineclauden, Pflaumen,
Aprikosen, Pfirsichen und noch vielem mehr!

Dieser Wiener Boden ist schnell zubereitet und schmeckt unvergleichlich viel
besser als ein gekaufter Obstboden, versprochen! Ihr könnt ihn
selbstverständlich auch als Tortenboden verwenden – auch da macht er eine sehr
gute Figur. 😅

 

Der beste Obstboden, den ich kenne! Wiener Boden selber backen! Grundrezept und Video von Sugarprincess

Die Zutaten Eier, Mehl, Zucker, Backpulver, etwas neutrales Öl oder Butter plus
einen Löffel Apfelessig oder Balsamico für die ultimative Lockerung des Kuchens
habe ich immer im Haus. Und etwas Obst, mindestens im Glas, ist auch immer
vorhanden. So kann ich bei Bedarf in sehr kurzer Zeit eine sehr leckere
Obsttorte auf den Kaffeetisch stellen, wenn sich unerwartet Besuch ankündigt,
oder die Familie sich nach einer süßen Abwechslung sehnt…

 
Der beste Obstboden, den ich kenne! Wiener Boden selber backen! Grundrezept und Video von Sugarprincess

Und so wird er Schritt für Schritt zubereitet – es ist gar nicht schwer
und Ihr werde mit einem himmlischen Obstboden belohnt! Ganz sicher werdet Ihr
keinen mehr im Supermarkt kaufen gehen… Viel Spaß beim Video!

 
Nächste Woche Sonntag zeige ich Euch dann mein Rezept für die klassische
Erdbeer-Obsttorte mit diesem Boden, Vanillecreme, Erdbeeren und rotem
Tortenguss. So könnt Ihr Gäste und Familie jederzeit mit einem himmlischen
Obstkuchen wie vom Bäcker verwöhnen – und ganz sicher schmeckt er selbst
gebacken und mit viel Liebe noch viel besser! Ganz unten angehängt findet Ihr
ein Foto von dem fertigen Törtchen. 🍓🍰👌🏻
 
Der beste Obstboden, den ich kenne! Wiener Boden selber backen! Grundrezept und Video von Sugarprincess
Und ganz unten angehängt kommt nun wie immer das Rezept für den himmlischen Obstboden für
Euch fertig zum Nachlesen und zum Ausdrucken für Eure Sugarprincess-Sammlung!
 

Wir sind übrigens mit den beiden Jüngsten momentan in Kroatien im
Pfingsturlaub und senden Euch von dort ganz herzliche Grüße! Anbei ein paar Fotos und unsere Kroatien-Reisevideo-Playlist für Euch!

 
Yushka und Wolf, Starigrad-Paklenica
Dorothea in Starigrad Mitte, Kroatien
Dorothea und Jo auf unserem Lieblings-Campingplatz
Ufer bei unserem Campingplatz in Starigrad-Paklenica mit Sicht aufs Velebit-Gebirge
 
 
 
 
Viel Spaß beim Nachbacken und einen schönen Sonntag Euch allen!
 
Süße Grüße aus dem wunderbaren Starigrad-Paklenica, 
Eure Yushka 
mit Wolf, Dorothea und Jo
 

P.S.: Und so sieht der Boden aus, wenn er von meinen Lieblingsbeeren
gekrönt wird!

 
Der beste Obstboden, den ich kenne! Wiener Boden selber backen! Grundrezept und Video von Sugarprincess

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