Die klassische Donauwelle mit Buttercreme backen – so wird’s gemacht!

Wie Du die klassische Donauwelle vom Blech mit deutscher Pudding-Buttercreme, saftigem Rührteig, leckeren Sauerkirschen und viel Schokolade daheim ganz einfach selber backen kannst, das zeige ich Dir in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Video! Ich verrate Dir dabei mein langjährig erprobtes Rezept, das ich immer wieder für meine Familie zubereite.

Denn bei uns ist die Donauwelle so beliebt, dass sie mein Göttergatte und die Kinder am liebsten zu jedem unserer acht Geburtstage im Jahr auf der Kaffeetafel stehen hätten. Sobald ich ankündige, dass ich mal wieder Donauwellen backen werde, sind alle hin und weg und freuen sich wie Schneekönige…

Es ist aber auch ein so wunderschöner Anblick auf jeder festlichen Tafel! Und die Kombination aus saftigem hellen und dunklen Rührteig mit den säuerlichen Kirschen, der deutschen Vanille-Puddingbuttercreme, den zart schmelzenden Schoko-Wellen mit Rosetten und kandierten Kirschen obenauf ist unwiderstehlich lecker und einfach fantastisch zart auf der Zunge zerschmelzend! Dazu ein guter Kaffee oder ein feiner Tee und ein Glas Wasser und der Genuss ist absolut perfekt!

Die Donauwelle Schritt für Schritt mit Video zubereiten!

Meine klassische Donauwelle auf dem Blech zu backen ist an sich nicht so schwierig, wenn man etwas Backerfahrung hat. Man hat zwischendurch allerdings immer mal wieder aber etwas Wartezeit, wenn der Pudding für die Buttercreme abkühlen, oder der Kuchen selber abkühlen muss.

Ich verrate Dir in meinem neuen Video alle wichtigen Tipps und Tricks für das Gelingen Deiner Donauwelle. Ich habe das Rezept für Dich genau ausbalanciert, damit Du die nötigen Wartezeiten ausnutzen kannst und besonders den Schokoguss, der die größte Schwierigkeit bei der Donauwelle bedeutet, sehr gut und einfach fürs Zuschneiden der Stücke zubereiten kannst. Nichts wie ran an die Welle! Viel Spaß beim Video!

Die klassische Donauwelle für den Vorrat und spezielle Varianten!

Na? Lust bekommen auf ein Stück dieser wundervollen Donauwelle? Ich sage Dir… Bei diesem Rezept musst Du aufpassen, dass Du selber noch ein Stück ergatterst, denn alle werden Dir die Kostbarkeiten aus den Händen reißen!

Du kannst aber auch vorsorglich schon mal die Hälfte des Blechs beiseite nehmen und einfach voll dekoriert einfrieren. Das mache ich immer so, denn eine Donauwelle im Haus zu haben, kann ja nie schaden! Und sie ist schon etwas aufwändig herzustellen – man braucht einfach etwas Zeit dafür.

Außerdem kannst Du mit dem halben Rezept auch eine wunderschöne Donauwellen-Torte mit 26 cm Durchmesser ganz einfach zubereiten, wenn Du kein ganzes Blech backen magst. Schau Dir dazu gerne das Video zu meiner Donauwellen-Torte mit Biskuit-Teig einmal an, bei dem ich einen anderen Teig zubereitet habe. Du kannst aber auch diesen Rührteig hier statt dessen verwenden!

Mein klassisches Donauwellen-Rezept – für Dich erprobt und aufgeschrieben!

Und hier kommt nun wie immer das Rezept für Dich zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Ich wünsche Dir ganz viel Freude mit diesem himmlisch leckeren Donauwellen-Rezept! Vergiss bitte nicht mir auf Instagram oder Facebook Deine Fotos zu schicken, wenn Du sie ausprobiert hast! Gutes Gelingen wünsche ich Dir!

Und sollte Dir noch Zubehör zum Backen fehlen, dann habe ich alles, was Du benötigst, für Dich bereit im SUGARPRINCESS SHOP. 💝👌🏼😘

Nun wünsche ich Dir viel Spaß mit diesem wunderbaren Rezept und viel Freude beim Genießen!

Einen schönen Sonntag und süße Grüße!

Deine Yushka 💝😘