Saftigen Kuchen für den Valentinstag backen

Der Valentinstag steht vor der Tür! 💝 Zeit für einen leckeren Herzkuchen am Valentinstag für den Lieblingsmenschen, eine gemütliche, romantische Teestunde zu zweit und vielleicht einen schönen gemeinsamen Spaziergang? Dieser einfache, sehr saftige Mandelkuchen mit Orange und Kirschen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern sieht auch wunderhübsch aus und macht sich super als Mittelstück auf einem liebevoll gedeckten Teetisch!

In diesem saftigen Mandelkuchen vereinen sich die Aromen von abgeriebener Orangenschale, frisch ausgepresstem Orangensaft, Kirschen und geriebenen Mandeln und Mandelblättchen auf das Schönste. Herz, mein Liebling! Was willst du mehr?

Der einfache Mandelkuchen in Herzform

Dieser Herzkuchen ist so einfach zu backen, dass auch jeder Backanfänger ihn gut hinbekommen wird. Man könnte sagen: Kinderleicht! Also, liebe Sugars, nichts wie ran an die Herzformen, die ihr noch bis zum 14. Februar 2025 mit 5 % Rabatt im SUGARPRINCESS-SHOP ergattern könnt! Einfach den Code VALENTIN2025 an der Kasse eingeben – und der Valentins-Rabatt wird Euch für den gesamten Einkauf berechnet!

Für das Backen könnt ihr entweder die größte meiner drei Herz-Backformen verwenden, oder aber auch die mittlere und die kleine Form füllen! Ohne Boden backen ist kinderleicht, wenn man zusätzlich auch mein Backblech und meine praktischen Silikon-Backmatten am Start hat!

Dieser Herzkuchen schmeckt auch toll in einer schokoladigen Variante, oder auch mit anderem Obst oder mit einer Glasur. Da könnt Ihr richtig schön kreativ werden. Ich freue mich schon auf eure wunderschönen Fotos liebevoll gedeckter Valentins-Tische! Und nun wünsche ich Euch viel Spaß bei meinem neuen Video! Film ab:

Na, hast Du Lust bekommen, Deinen Herzensmenschen auch ein klein wenig zu verwöhnen? Es dauert ja nicht wirklich lange, und es macht richtig Spaß, wenn man dann den Tisch so hübsch zurechtmacht und seinen Liebling mit einer romantischen Stunde überrascht.

Ich habe zu diesem Kuchen Tee und einen leckeren Drachenfrucht-Saft serviert, aber denkbar wäre auch etwas frisch geschlagene Sahne und ein frisch gebrühter Kaffee. Bestäubt habe ich das hübsche Herz ganz einfach mit Puderzucker, aber auch eine Zuckerglasur macht sich sehr gut auf diesem Kuchen.

Um eine schokoladige Variante dieses zauberhaften Herzkuchens zu backen, ersetzt man einfach 40 g der Stärke durch Back-Kakao und schon schmeckt der Kuchen lecker schokoladig. Als Füllung kann man auch Aprikosen, Pfirsiche, Himbeeren oder Blaubeeren verwenden! Ich bin schon sehr gespannt auf Eure Varianten!

Das Rezept für den Mandelkuchen mit Orange und Kirschen

Und hier kommt nun wie immer für Euch das Rezept zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Ich wünsche Euch romantische Stunden am Valentinstag und viel Freude mit dem Rezept!

Solltes Du noch mehr Anregungen für den Tag der Verliebten benötigen, dann schau Dir doch auch gerne mal meine Schokomousse-Windbeuteltorte, meine Himbeer-Sahne-Herztorte oder meine Espresso-Schokosahne-Torte an! Ich bin gespannt, welche Du auswählen wirst! Und sollte auch das noch nicht genug Inspriation gewesen sein, dann klicke einmal hier auf weitere Valentinstags-Rezepte… Es sollte doch auf diesem Riesenblog auf jeden Fall etwas für Deinen Liebling zu finden sein!

Und sollte Dir noch Zubehör zum Backen fehlen, dann habe ich alles, was Du benötigst, für Dich bereit im SUGARPRINCESS SHOP. 💝👌🏼😘

Allen Sugars einen schönen Sonntag und viel Freude bei der Planung der süßen Valentins-Stunde!

Wir sehen uns nächsten Sonntag zur gewohnten Zeit. Süße Grüße!

Eure Yushka