Den Tortenreigen im Febuar eröffnete eine zumindest fĂŒr mich absolut
unwiderstehliche und wirklich göttliche Kreation von Cinnamon and Coriander:
Ihre Nougatbrownie und Salzkaramell-Torte mit FrischkĂ€se-Mousse ist genau die richtige Belohnung fĂŒr abgegebene Zulassungsarbeiten und
andere Belastungen, die gerade im Februar gerne geballt auftreten: Karneval,
Valentinstag und der eisige Winter…
Bei der Feinschmeckerin gab es eine wahrhaft opulente
Nougat-Walnuss-Torte, die sogar schon auf Reisen war. GefĂŒllt mit Walnuss-Beeren-Sahne gehört auch
dieses wunderschöne Törtchen zu den sehr gefÀhrlichen mundwÀssernden
Exemplaren.
Zum Verlieben schön:
White Velvet Cake kĂŒsst Himbeer-Mascarpone-Creme. Sandra trĂ€umt sich ihre Valentinstags-Torte in wunderhĂŒbschem Rosa mit
Zuckerperlen und Herzchen.
Kuschlig mit seinem Schal verbringt der meisterlich aufgebaute
Minion
von Johanna den verschneiten Februar – es ist erstaunlich, was in ihm so alles
Leckeres steckt: Vanillekuchen, Schokokuchen, Schokocreme und Bananencreme! Und
ĂŒberdies noch diverse andere merkwĂŒrdige Dinge, von denen Johanna euch besser
selber erzĂ€hlt… Da kann sie wirklich stolz wie Oskar sein!
Einen wunderhĂŒbsch bunten
Naked Cake im Faschings-Outfit
gibt es in veganer Variante bei Wonni auf Freude am Kochen.
Ăber die ‘Kultur des Scheiterns’, Falten werfende Marzipandecken, Ludwig, den
listigen Lurch und das Klatschmohnfeld erzĂ€hlt uns Ă€uĂerst amĂŒsant der
Kochzivilist. Nicht zu vergessen, dass bei all’ dem doch noch eine
westfÀlische Pumpernickel-Torte
herausgekommen ist!
Ein
grandioses Kunstwerk
aus Schokolade, Lakritz und perfekten Macarons hat MaLu da hervorgebracht und
sie nennt es ganz zu Recht das schwarze sĂŒĂe Gold!
Mit dieser
Zitronen-Mascarpone-Torte
bringt Kebo uns einen goldenen, sonnigen Vorgeschmack auf den FrĂŒhling – endlich
wieder Licht und Luft!
Bei Zucker, Salz & BauchgefĂŒhl ist Herr Zucker & Salz fĂŒr die
Motivtorten zustĂ€ndig – natĂŒrlich nĂ€rrisch im Karneval mit einer Biskuittorte gefĂŒllt mit Buttercreme.
Experiment!
Es ist unglaublich, was ihr wieder fĂŒr himmlische Torten, was fĂŒr
Meisterwerke und VerfĂŒhrungen ihr gezaubert habt! Ich bin gespannt, was der
MĂ€rz fĂŒr Torten hervorbringen wird und wĂŒnsche euch frohes Backen!
hier.
Ich selber habe auch ein Februar-Törtchen gebacken und dazu ein Videotutorial
gedreht – das könnt ihr
hier als Posting
und als Video auf meinem neuen
Sugarprincess-Youtube-Kanal
finden, den ihr auch gerne abonnieren könnt – da kommen noch ganz viele
weitere Videos. đ
Ich wĂŒnsche euch einen wunderschönen, frĂŒhlingshaften und backlustigen
MĂ€rz!
Eure Yushka
Hallo Yushka,
ich habe es dieses Mal leider nicht geschafft, bewundere jetzt aber neidvoll aus der Ferne diese sĂŒĂen Kunstwerke (und sabbere dabei meinen Laptop voll….).
Liebe GrĂŒĂe,
Barbara
Eine tolle Februar-Sammlun ist da zusammen gekommen. Eine Torte toller als die Andere. đ âĄ
Bin schon auf den MĂ€rz gespannt. đ
LG Sandra
was sind das alles fĂŒr kunstwerke, echt haaammmer
alle sehen soooo lecker und toll aus
liebe grĂŒĂe
regina
Hallo Yuska!
Woooooow, das sieht alles so toll und lecker aus! Und das ausgerechnet in der Fastenzeit, in der ich auf SĂŒĂes verzichte. Das wird zu Ostern einen Backexzess geben đ
Lg, Miriam
Ich glaube, wenn es hier in Maine wieder wĂ€rmer wird, muss ich erstmal fasten – was kann man anderes tun als gegen die Schneemassen anzubacken. Sehr verfĂŒhrerische Torten sind da fĂŒr Februar zusammen gekommen. Mein MĂ€rz-Post ist bereits in Arbeit.