Ab heute wirst Du den besten Obstboden selber backen!
Seit Jahren backe ich diesen wunderbar fluffigen, luftig-leichten, dabei aber auch sehr saftigen Obstboden. Es ist einfach der beste Obstboden, den ich kenne! Zeit, ihn Euch endlich vorzustellen! Diesen Boden kann man wunderbar mit einer Vanillecreme oder einem Vanillepudding füllen und mit dem Lieblingsobst oder dem, was gerade Saison hat, belegen: Mit Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, mit einer Obstmischung, mit Weintrauben, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Reineclauden, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsichen und noch vielem mehr!
Dieser Wiener Boden ist schnell zubereitet und schmeckt unvergleichlich viel besser als ein gekaufter Obstboden, versprochen! Ihr könnt ihn selbstverständlich auch als Tortenboden verwenden – auch da macht er eine sehr gute Figur. 😅
Einfache Zutaten – perfekter Obstboden!
Die Zutaten Eier, Mehl, Zucker, Backpulver, etwas neutrales Öl oder Butter plus einen Löffel Apfelessig oder Balsamico für die ultimative Lockerung des Kuchens habe ich immer im Haus. Und etwas Obst, mindestens im Glas, ist auch immer vorhanden. So kann ich bei Bedarf in sehr kurzer Zeit eine sehr leckere Obsttorte auf den Kaffeetisch stellen, wenn sich unerwartet Besuch ankündigt, oder die Familie sich nach einer süßen Abwechslung sehnt…
Backe den besten Obstboden Schritt für Schritt mit meinem Video
Und so wird er Schritt für Schritt zubereitet – es ist gar nicht schwer und Ihr werde mit einem himmlischen Obstboden belohnt! Ganz sicher werdet Ihr keinen mehr im Supermarkt kaufen gehen… Viel Spaß beim Video!
Der perfekte Obstboden für Deinen klassischen Obstkuchen!
Super, oder? Ich sage Euch, liebe Sugars… dieser Obstboden ist einfach Klasse. Ihr werdet ihn lieben und keinen anderen mehr backen. Schau Dir dazu auch mein Rezept für die klassische Erdbeer-Obsttorte mit diesem wunderbaren Boden, mit Vanillecreme, Erdbeeren und rotem Tortenguss an!
So kannst Du Deine Gäste und Deine Familie jederzeit mit einem himmlischen Obstkuchen wie vom Bäcker verwöhnen – und ganz sicher schmeckt er selbst gebacken und mit viel Liebe noch viel besser! Schau mal, hier ist ein Foto von diesem großartigen Obstboden gekrönt von meinen Lieblings-Beeren! 🍓🍰
Das Rezept für den SUGARPRINCESS-Obstboden lesen und ausdrucken!
Und hier kommt nun wie immer das Rezept für den himmlischen Obstboden für Euch fertig zum Nachlesen und zum Ausdrucken für Eure Sugarprincess-Sammlung! Ihr werdet viel Freude damit haben. Garantiert.
Und sollte Dir noch Zubehör zum Backen fehlen, dann habe ich alles, was Du benötigst, für Dich bereit im SUGARPRINCESS SHOP. 💝👌🏼😘
Wir sind übrigens mit den beiden Jüngsten momentan in Kroatien im Pfingsturlaub und senden Euch von dort ganz herzliche Grüße! Anbei ein paar Fotos für Euch!
Viel Spaß beim Nachbacken und einen schönen Sonntag Euch allen! Süße Grüße aus dem wunderbaren Starigrad-Paklenica,
Eure Yushka mit Wolf, Dorothea und Jo
Hallo Frau Brand, welche Zutaten gebe ich zu Ihrem hellen Obstbiskuitboden wann hinzu, um einen Schokobiskuitboden für Obstkuchen zu erhalten? Freue mich auf Ihre Antwort: )
Liebe Frau Schulz,
Sie können einen Teil des Mehls einfach durch etwas Back-Kakao ersetzen und evtl. beim Vermischen dann noch einen Esslöffel Milch hinzufügen. So wird aus dem hellen Obstboden ganz leicht ein dunkler.
Süße Grüße,
Ihre Yushka
Das ist wirklich mit Abstand der aller-aller-aller beste Obstboden, den ich je gebacken habe! Und ich backe schon über 30 Jahre….
Für eine Obstbodenform nehme ich aber nur 2/3 der Menge, weil er sonst zu hoch wird. Wir mögen lieber im Verhältnis mehr Früchte zu Boden.
Noch ein kleiner Tipp, wir haben immer Sonnenblumenöl, welches mit Butteraroma verfeinert ist (z.B. Albaöl oder Ähnliche) im Haus, das macht sich im Kuchen ganz wunderbar, auch wenn ich sonst nicht gerne mit Aromen arbeite. Danke für das Rezept und das anschauliche Video!
😘👌🏻💝
Der beste Obstkuchen der Welt,habe schon viele gebacken,aber dieser übertrifft alles.Super Super
Danke sehr. Das freut mich.
Habe den Boden heute zum ersten Mal gemacht…….einfach genial…..immer wieder 🥰🥰🥰
Freut mich sehr.
Hallo, vielen lieben Dank für Ihre tollen Rezepte und den ausführlichen Anleitungen.
Dieser Obstboden ist unser absoluter Favorit.
Haben Sie eine Anleitung, wie ich diesen mit dem TM6 genau so fluffig hinbekommen?
LG Tina 💐
Genauso fluffig bekommt man den Boden mit dem TM leider nicht hin. Dafür muss man die Masse von Hand herstellen.
Also, entweder ich bin blind oder es fehlen im Rezept die Hälfte der Zutaten (Eier, Öl, Zucker…). Auch ist es extrem verwirrend, wenn innerhalb der Rezept-Angaben immer wieder Werbung eingeblendet ist.
Hallo Lisa,
die Werbung hatte sich wie ein Virus überall über den Angaben ausgebreitet – habe das jetzt abgestellt. Alles sollte wieder zu sehen sein.
Süße Grüße,
Yushka