Quittenbrot – Die kulinarische Köstlichkeit im Dezember!
Mit einem Quittenbaum im Garten hat man oft so viele dieser wunderbaren, gelben Früchte, dass man gar nicht mehr weiß, wie man sie am besten konservieren kann. Das Quittenbrot, im Original „Dulce de Membrillo“ genannt, verschafft da eine wunderbare Abhilfe. Denn richtig zubereitet hält sich die leckere Kostbarkeit monatelang!
In Spanien und Portugal wurde das Quittenbrot in vergangener Zeit sehr oft in der Adventszeit als Süßigkeit serviert. Gerne isst man es dort auch einfach auf einem Stück getoastetem Brot und besonders gerne mit dem leckeren Manchego-Käse in Kombination! Wir hier essen es gerne einfach wie ein Gummibärchen! Denn die Konsistenz ist geleeartig, wenn auch nicht so zäh wie die eines Gummibärchens, sondern wunderbar weich.
Quittenbrot als Kostbarkeit zum Naschen im Advent!
Wir naschen unser Quittenbrot gerne einfach ohne jeglichen Zusatz. Ohne Zucker, ohne Kokos. Ohne Schokolade. Es schmeckt süß-säuerlich und ein wenig nach goldenen Herbsttagen und Wald. Mit Kokos ist es eine Variation, die natürlich meinem Ritter am besten schmeckt.
Mit Zucker bestreuen wir es, wenn wir es länger konservieren wollen. Mit Schokolade überziehen wir es, wenn wir es verschenken wollen. Denn das ist das edelste Geschenk, was man aus einer Quitte hervorzaubern kann!
Du liebst alles mit Quitten oder brauchst noch mehr Inspiration? Dann schau doch unbedingt alle meine Quitten-Rezepte dazu einmal durch!
Dulce de Membrillo! Das Rezept für das köstliche Quittenbrot!
Und hier kommt nun wie immer das Rezept für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken! Und wenn Ihr jetzt keine Quitten mehr habt (was verständlich wäre), dann speichert es Euch unbedingt für das kommende Jahr! Denn es ist ein so lohnendes Unterfangen, diese leckeren Häppchen einmal zuzubereiten!
Die Verlosung am letzten Tag vor dem heiligen Abend
Heute gibt es zum letzten Mal meine fantastischen Backmatten aus dem SUGARPRINCESS SHOP zu gewinnen, die Ihr so fleißig alle schon eingekauft habt. Richtig so, denn sie sind einfach genial! Nichts klebt an, man braucht kaum Backpapier mehr und es macht so viel Spaß, darauf zu dressieren und zu glasieren! Ich verlose heute ein Mal das graue Backmatten-Set! Viel Glück!
Und die Gewinnfrage lautet: Magst Du Quitten? Hast Du schon einmal ein Rezept mit Quitte ausprobiert?
Gewinner/in aus dem 22. Türchen ist: Sieglinde D.! Herzlichen Glückwunsch!
Angehängt findest Du die Teilnahmebedingungen. Bitte vergiss nicht, mit unterscheidbarem Namen oder/und einer Email-Adresse zu kommentieren, damit ich Dich im Falle eines Gewinns auch benachrichtigen kann.
Und nun wünsche ich Dir viel Spaß mit dem Rezept und viel Glück! 🍀
Deine Yushka
Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen:
Öffne jeden Tag ein neues Türchen in meinem Online Advents-Kalender SCCC 2024, denn auch dieses Jahr gibt es vom 1.12.2024 bis zum 24.12.2024 wieder jeden Tag etwas zu gewinnen. Alle Postings gehen um 8 Uhr morgens online, an den Adventssonntagen erst um 10 Uhr. Das Gewinnspiel läuft jeden Tag neu von 8 bis 22 Uhr und an den Adventssonntagen jeweils von 10 bis 22 Uhr.
Der Veranstalter der Verlosung ist SUGARPRINCESS Blog, Youtube-Kanal und Onlineshop, Im Rot 18, 74889 Sinsheim, info@sugarprincess.de. Die Verlosung wird nicht von Shopify, YouTube, Facebook, Instagram oder Pinterest unterstützt oder gesponsert. Sie wird gesponsert durch den SUGARPRINCESS SHOP.
TEILNAHME DURCH KAUF IM SUGARPRINCESS-SHOP!
Die Teilnahme an der Verlosung erfolgt automatisch durch jeden Kauf im Online-Shop im Zeitraum des täglichen Gewinnspiels. Pro abgeschlossenen Kauf wird ein Los vergeben. Mehrere Käufe erhöhen die Gewinnchance.
KOSTENLOSE TEILNAHME:
Mit Deinem Kommentar (Beantwortung meiner jeweiligen Gewinnfrage auf dem Blog) mit dem Hashtag #SCCC24 bist Du im Lostopf und kannst den Gewinn im jeweiligen Türchen gewinnen! Wer einen weiteren Kommentar bei mir auf Facebook, Instagram oder bei mir auf Youtube (nur an den Sonntagen!) hinterlässt, erhält die doppelte Gewinnchance. Selbstverständlich solltest Du meine Kanäle abonniert haben – das ist kostenlos.
Vergiss bitte nicht, mit einer gültigen Email-Adresse zu kommentieren, damit ich Dich im Falle eines Gewinns benachrichtigen kann!
Für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten ist jeder Teilnehmer selbst verantwortlich. Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben und einen Wohnsitz in Deutschland oder Österreich haben.
Die Gewinnerin/ der Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ermittelt und erhält eine Email mit der Gewinn-Benachrichtigung. Die Ziehung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit und unter Berücksichtigung des Zufallsprinzips. Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich.
Sende im Falle eines Gewinns bitte Deinen vollständigen Namen und Deine Versand-Adresse an info@sugarprincess.de, damit der Gewinn versendet werden kann. Der Versand erfolgt nur innerhalb Deutschlands und Österreichs.
ACHTUNG: Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen mit einer gültigen Versandadresse unter der angegebenen Email-Adresse gemeldet haben, wird der Gewinn erneut unter den restlichen Los-Einreichungen verlost.
Beachte! Die Auslosung findet bei jedem der Gewinne noch am selben Tag statt – versäume also bitte nicht, jeden Tag Dein Türchen zu öffnen! Schau auch immer gleich am nächsten Tag wieder in den Kalender, um am nächsten Gewinnspiel teilnehmen zu können!
Die im Rahmen der Verlosung erhobenen Daten werden ausschließlich zur Durchführung der Verlosung verwendet und gemäß den Datenschutzbestimmungen von SUGARPRINCESS verarbeitet. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Der Veranstalter übernimmt keine Haftung für technische Probleme oder Datenverluste während der Teilnahme.
Der Veranstalter behält sich das Recht vor, die Verlosung bei unvorhergesehenen Umständen (z. B. technische Probleme, Betrugsversuche) zu ändern oder abzubrechen.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Mit der Teilnahme akzeptieren die Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen.
VIEL GLÜCK! 🍀
#SCCC24
Ich mag Quitten 🙂 ich habe einmal Quitten Marmelade gemacht und damit dann Kekse befüllt, war sehr lecker 🙂
nein
#SCCC24
Ich habe mal Quitten-Gelee gegessen. Fand ich ok, wurde aber nicht mein Favorit.
Ich habe schon oft Quitten zu Gelee, Mus, Chutney oder Kuchen verarbeitet, aber noch nie Quittenbrot hergestellt. Vielleicht im nächsten Jahr???
Einen schönen Tag und danke für das tolle Rezept.
#SCCC24
#SCCC24 Ich mag Quitten nicht so gerne. Dennoch ist dein Rezept echt super, kannte ich noch gar nicht. Die Nachbarin bietet mir immer Quitten an. Nächstes Jahr teste ich das Quitten Brot mal
#SCCC24 ehrlich gesagt habe ich Sie noch nie probieren können.
#SCCC24
Ich mag Quitten, habe aber noch nie etwas mit ihnen gemacht.
Ich werde irgendwie nicht warm mit den Quitten, mit schmecken sie einfach zu sehr nach Honig, den ich nicht mag 😅
#SCCC24
LG Sabine
#SCCC24 Quitten sind nicht meins. Ich verwende sie nicht
Ich habe dieses Jahr selbstgemachte Quitten- Marmelade geschenkt bekommen. Hat mit gut geschmeckt. #SCCC24 ❤️🎄🌟
#SCCC24
Ich mag den Geschmack von Quitten sehr, weniger dagegen ihre mühsame Verarbeitung 😉 Wir essen Quitten als Kompott zu Vanillepudding oder Grießbrei oder in Form einer Quittentarte.
#SCCC24
Ich mag Quitten, aber bisher nicht nicht selbst ge- bzw. Verbacken ;))
#SCCC24 Ich liebe Quitten! Doch leider haben wir weder Garten noch Baum. Quittenbrot hieß das früher bei uns und war bei mir nicht so beliebt als Kind. Inzwischen mag ich es, doch der Rest der Familie nicht so. Ich finde die Variation mit Kokos interessant. Ich hatte es als „Abfallprodukt“ bei der Quittengelee Zubereitung gemacht.
Ich mag Quitten und bereite jährlich Quittengelee und -brot zu.
#SCCC2024
Ich mag Quitten … wie Marmelade oder Gelee… meine Eltern hatten einen Baum im Garten und haben immer Quittenmarmelade und Gelee gemacht…
Ich selbst habe noch keine Quitten verarbeitet
Liebe Grüße
#SCCC24 Ich liebe Quitten und habe schon sehr viel mit Quitten ausprobiert, vom Quittengulasch bis zum Quittencrumble.
Ich essen Quitten hin und wieder, habe bisher aber noch kein Rezept probiert.
Mit den Backmatten werde ich dies sicherlich mal machen 🙂
#SCCC24
Ich habe schon mal Quittengelee gegessen. Aber das ist nicht so meins.
Lieben Gruß Bettina
Ich habe Quitten noch nie verarbeitet und auch noch nicht probiert soweit ich mich erinnern kann. Wird wohl Zeit dafür.
Wir machen Quittenbrot, Quittenmus und Quittengelee
Ich liebe Quitten und wir machen ganz regelmäßig Quittengelee und auch Quittenbrot selber
Ich esse zwar sehr gerne Quittengelee, habe diese Früchte aber tatsächlich noch nie selber verarbeitet
Ich kenne nur Quittenmarmelade, die ich auch gerne mag
#SCCC24
Ich kenne Quitten und mag sie als Marmelade sehr. Aber selbst in einem Rezept habe ich sie noch nie verarbeitet.
#SCCC24
Ich liebe Quittengelee.
Außerdem habe ich schon Quittenbrot selbstgemacht.
mag Quitten, hab aber noch kein Rezept ausprobiert
#SCCC24
Nein ich habe noch nie ein Quitten Rezept gemacht, würde ich aber gerne, wenn ich dann mal an Quitten kommen könnte 🤷🏼♀️
LG Gerlinde
#SCCC24
Ich liebe Quittengelee! Allerdings finde ich es immer einen ziemlichen Aufwand, welches herzustellen. Deshalb mache ich das nur alle paar Jahre und dann so viel, dass es eine Weile ausreicht. 🙂
Liebe Grüße und entspannte Weihnachtsvorbereitungen🎄
Christine Sch. aus B.
#SCCC24
Ich bekomme von meiner Schwägerin ab und an mal Gelee , aber meine Lieblingsworte bleibt Erdbeere 🍓
Nein, ich mag keine Quitten. Alle Rezepte, die ich versucht habe, gefallen mir nicht. Sie schmecken irgendwie muffig.
#SCCC24
Ich mag die nicht
Oh ja, es gibt nichts Besseres als Quittenbrot. Gerade zu Weihnachten auch ein beliebtes Mitbringsel für Verwandte.
#SCCC24
Hallo Sugarprincess !
Ich habe noch kein Quittenrezept ausprobiert, da wir keinen Quittenbaum im Garten haben und ich auch niemanden kenne bei dem ich mir Quitten holen könnte .
LG Silke
Wir haben letztes Jahr ganz viel Quittenbrot gemacht. Also ja, wir mögen Quitten.
#SCCC24
#SCCC24 Ich mag Quitten sehr, vor allem in Form von Quittengelee. Selbst gemacht habe ich noch nichts mit Quitten. Glücklicherweise werde ich regelmäßig mit Gelee aus der Familie versorgt.
#SCCC24
Ich mag Quitten, habe bislang aber nur Quittenmarmelade selbst zubereitet.
Ja ich habe im Dienst einer Grafenfamilie gestanden. Sie hat fast alles selber gemacht. Und habe ich mit ihr selbstgemachte Quittenmarmelade gemacht. Sie ist so lecker gewesen ich mache sie noch zwischdurch mal. #SCCC24
Bis jetzt hab ich Quitten nur zu Marmelade/Gelee verarbeitet, das mag ich ganz gerne.
#SCCC24
Ich mag Quitten sehr gerne, habe sie selbst aber noch nie zubereitet, da ich selbst keine zum Ernten habe oder zur Verarbeitung bekomme. Dafür bekomme ich regelmäßig von meiner Nachbarin leckeres Quittengelee oder auch mal Quittenbrot, wenn sie mal wieder Quitten aus ihrem Garten verarbeiten muss.
Einfach köstlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich mag Quitten sehr gern und mache regelmäßig Quittengelee als Aufstrich
Qittenmarmelade mag ich sehr. Aber auch in Torten sind Quitten richtig lecker.
Hallo Yushka,
mit Quitten habe ich tatsächlich noch nie was hergestellt.
Liebe Grüße
#SCCC24
Hab ich doch glatt vergessen!
#SCCC24
Quittenmarlmelade mag ich gerne
#SCCC2024 ich liebe Quittengelee und auch Kuchen mit dem Gelee drauf oder drinnen.
#SCCC2024 Hab noch nie Quitte gegessen oder zubereitet.Solte ich mal machen. SCHÖNE Weihnachten
#SCCC2024
Ich mache Quittengelee selber.
#SCCC2024
Ich habe die Quitte bis zu diesem Jahr außer vom Namen her noch gar nicht gekannt. Dieses Jahr das erst mal probiert bei einer Kollegin und fand sie richtig gut. Allerdings habe ich selbst damit noch nichts gebacken.
Ich mag Quittengelee. Selbst habe ich Quitten noch nie zubereitet.
#SCCC24
Ich mag Quitten total gern. Sehr gern als Saft oder in Marmelade.
#SCCC24
Quitten sind nicht mein Favorit
#SCCC24
Nein, Quitten mag ich nciht.
LG
Quitten sind leider nicht so mein Geschmack.
Bis jetzt habe ich noch kein Quittenrezept ausprobiert, aber wir haben einen Quittenbaum im Garten, also hoffe ich, dass wir in Zukunft mal ernten können und dann werde ich die Quitten natürlich verarbeiten. Dieses Jahr hat das Bäumchen nur eine Quitte getragen, die leider vor der Ernte verschimmelt ist.
Wir stellen immer Quitten-Likör her.
Viele kennen die Quitte heutzutage nicht mehr. Ich kenne Sie seit meiner Kindheit aus Omas Garten, wo wir auch heute noch die Quitten ernten
Ich mag Quitten, habe letztes Jahr neben Gelee auch Quittensenf gemacht, der war super lecker 😋
#SCCC24
#SCCC24 Quittenmarmelade habe ich schon selbst gemacht.