es mich wirklich wundert, warum ich sie bisher weder auf dem Blog, noch auf
Youtube gezeigt habe. Wie kann das denn sein?! Im Grunde gehört eine solche
Torte doch zu den allseits beliebten und auf jeder Familienfeier immer wieder
gewĂŒnschten Highlights! Bei uns jedenfalls gibt es niemanden, der sie nicht
göttlich findet – und sie muss immer mal wieder gebacken werden.
Meine Quark-Sahne-Torte besteht aus meinem hellen Biskuitboden und einer
sahnig-zarten FĂŒllung aus Quark, Schlagsahne, Vanille, Zitrone und Mandarinen.
Bei uns mĂŒssen die Mandarinen sein, obwohl streng genommen diese ĂŒberaus klassische
Torte ganz ohne Beiwerk auskommt. Ein schlichtes Meisterwerk der Geschichte
eben… aber nun ja, wir sehen das nicht so eng und so gebe ich fast immer
etwas Fruchtiges hinzu. Auch die Zitrone mĂŒsste nicht unbedingt sein, aber
beide Komponenten geben dieser himmlischen Torte nun einmal so eine
entzĂŒckende Frische, dass niemand widerstehen kann. Also! Nichts wie ran ans
Werk!
Wie immer zeige ich Euch im Video Schritt fĂŒr Schritt, wie ihr das zauberhafte
Törtchen ganz einfach daheim nachbacken könnt.
Das Einzige, was mich bei der Vorbereitung dieses Postings nun etwas gestört
hat, war das alte Biskuit-Video aus dem Jahr 2016, das ich eigentlich nur
deshalb noch auf dem Kanal habe, weil es eben zu meiner Entwicklung als
Youtuberin gehört, und weil Ihr alle es offensichtlich trotz aller Fehler in
Sprache, Bild, Ton und Musik – ja, Fehler in einfach allem! – gut und nĂŒtzlich
findet…
Ich habe es immerhin jetzt einmal mit neuen Untertiteln versehen, was immer sehr, sehr aufwĂ€ndig ist, und habe auch englische Untertitel automatisch hinzufĂŒgen lassen. Ăbrigens… fĂŒr diejenigen, die denken, dass ich ein Team habe… Nein! Ich habe leider keins – ich arbeite an allem ganz alleine und das ist wirklich manchmal nicht gerade einfach.
Ich danke Euch also fĂŒr Eure Nachsicht! Ich glaube, ich werde in KĂŒrze mal ein
neues Biskuit-Grundlagenvideo machen mĂŒssen, damit ich das alte aus dem
Verkehr ziehen kann… đ
Nun ja… sei es drum. Die Tipps und Tricks, die ich in dem Video so
langatmig zeige, sind immer noch alle wichtig und richtig und somit habe ich an
dem Rezept an sich auch absolut nichts zu bemĂ€ngeln. Hier kommt es wie immer fĂŒr
Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken:
Sonntag!
Wir sehen uns hier wieder am Mittwoch um 18 Uhr zu einem neuen Reisevlog. In
den Herbstferien sind wir ja fĂŒr einige Tage an die Ostsee gefahren – das
möchte ich Euch nicht vorenthalten, denn es war wunderschön dort: In Grömitz!
đ
Ihr dĂŒrft meinen Zweitkanal
SUGARPRINCESS Reisen und Vlogs
auch gerne abonnieren – er ist noch ganz mini-klein und ich freue mich ĂŒber
Eure UnterstĂŒtzung.
SĂŒĂe GrĂŒĂe,
Eure Yushka
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