Die Torte ist auch schnell gefüllt, sofern man die Böden am Vortag schon
gebacken hat, und sie ist sehr einfach herzustellen: Die Sahne wird mit viel
Vanille steif geschlagen und unter ein Drittel der Sahne hebt man
Erdbeerpüree und festigt die Erdbeersahne noch mit etwas Gelatine oder
Agartine. Schließlich wird alles im Wechsel geschichtet und kalt gestellt
und nach der Kühlzeit außen herum nach Belieben ausdekoriert. Beim Anschnitt
ist es ein wunderbarer Effekt, wie sich die einzelnen Schichten so schön
abwechseln.

Die Torte schmeckt sehr ausgewogen und trotz der vielen Sahne leicht und
zart. Und wer sie noch mit ordentlich Umdrehungen versieht, wird absolute
Begeisterung ernten! Wie immer wünsche ich Euch nun viel Spaß beim Video, in
dem ich Euch Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Torte
leite.

Bitte backt Euch aber den halben hellen Biskuit
und den halben dunklen Biskuit am Vortag vor – das zeige ich in diesem Video nicht, da dazu schon zwei
Videos existieren, die Ihr auch in meiner Playlist bzw. in den Postings
findet. Viel Spaß beim Video!

Ah… so lecker. Wenn ich jetzt die Bilder sehe, bekomme ich Appetit! Ich
glaube, dass es viele Väter gibt, die sich sehr freuen würden, wenn sie
zum Vatertag ein so leckeres Törtchen auf dem Tisch vorfinden würden! Und
vergesst nicht, sie gut mit Likör oder Kirschwasser zu aromatisieren! Dazu
eine gute Tasse Kaffee oder Tee und der Vatertag kann kommen!

Und hier folgt nun auch endlich das Rezept für Euch in Schriftform, damit
Ihr es auch ausdrucken und in Eure Sammlung abheften könnt. Gutes Gelingen
wünsche ich Euch!

Ich wünsche Euch ganz viel Freude beim Nachbacken und einen erholsamen
Sonntag!

Süße Grüße, 

Eure Yushka