Das Rezept für Schwarz-Weiß-Gebäck
Heieiei, diese verflixten schwarz-weißen Plätzchen! Dieser berühmte Klassiker gehört zu den schwierigsten Sorten in der Weihnachtsbäckerei. Oder sagen wir eher: Es ist eine der Sorten, die etwas mehr Aufwand und sehr große Sorgfalt erfordern. Etwas Geduld und etwas Erfahrung wäre auch nicht verkehrt. Aber irgendwann muss man ja auch einfach anfangen zu backen und sich trauen! Meine Älteste hat diese wundervollen Mini-Schachbrett-Kekse dieses Jahr ungefähr zum vierten Mal zubereitet. Ich finde, sie sehen durchaus schon perfekt aus! Das Rezept für ihr Schwarz-Weiß-Gebäck teile ich hier mit Euch.
Ja, diese interessanten Plätzchen sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch noch so lecker, dass wir unsere Dose das nächste Mal lieber verstecken werden, damit bis Weihnachten noch etwas übrig bleibt. Denn die zauberhaft dekorativen Kekslein sind bei uns innerhalb kürzester Zeit schon Anfang Dezember verschwunden! Die Älteste hat die Kinder lachend getadelt und gefragt, ob die Mutter denn wenigstens schon die Fotos hat machen können! Hatte sie… 😅
Die Zubereitung des Schwarz-Weiß-Gebäcks
Das etwas Aufwändige an diesem Gebäck ist natürlich das genaue Schneiden und das exakte Aufeinanderlegen der einzelnen Teig-Stangen, damit am Ende möglichst perfekt gleichmäßige Muster entstehen. Aber mit etwas Geduld, einem Eiweiß zum Kleben und schöner Weihnachtsmusik werden diese wunderschönen, bei uns sehr begehrten Plätzchen Dir sicher gelingen!
Das Rezept für das leckere Schwarz-Weiß-Gebäck zum Drucken
Und hier kommt nun das wunderbare Rezept für den hervorragenden Klassiker. Ich sollte auch mal ein Video dazu machen, das steht fest… Viel Spaß beim Meditieren und Sich-in-Geduld-Üben!
Der heutige Gewinn ist etwas Praktisches für Deine Backstube!
Auch heute gibt es natürlich etwas wirklich Passendes zu diesem Rezept zu gewinnen! Ich verlose heute ein Mal meine Lieblings-Teighölzer, die Du natürlich auch im SUGARPRINCESS SHOP bekommen kannst! Die Hölzer sind genau für solche Gelegenheiten in der Backstube einfach Klasse und sind schon lange ein wichtiger Teil meiner jährlichen Weihnachtsbäckerei. Unromantisch? Ja. Schon. Aber praktisch.
Und die Gewinnfrage heute lautet: Hast Du Dich schon einmal an das berühmte Schwarz-Weiß-Gebäck gewagt? Wie waren Deine Erfahrungen damit?
Gewinner/in aus dem 17. Türchen ist: Elke W. Herzlichen Glückwunsch!
Angehängt findest Du die Teilnahmebedingungen. Bitte vergiss nicht, mit unterscheidbarem Namen oder/und einer Email-Adresse zu kommentieren, damit ich Dich im Falle eines Gewinns auch benachrichtigen kann.
Und nun wünsche ich Dir viel Spaß mit dem Rezept und viel Glück! 🍀
Deine Yushka
Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen:
Öffne jeden Tag ein neues Türchen in meinem Online Advents-Kalender SCCC 2024, denn auch dieses Jahr gibt es vom 1.12.2024 bis zum 24.12.2024 wieder jeden Tag etwas zu gewinnen. Alle Postings gehen um 8 Uhr morgens online, an den Adventssonntagen erst um 10 Uhr. Das Gewinnspiel läuft jeden Tag neu von 8 bis 22 Uhr und an den Adventssonntagen jeweils von 10 bis 22 Uhr.
Der Veranstalter der Verlosung ist SUGARPRINCESS Blog, Youtube-Kanal und Onlineshop, Im Rot 18, 74889 Sinsheim, info@sugarprincess.de. Die Verlosung wird nicht von Shopify, YouTube, Facebook, Instagram oder Pinterest unterstützt oder gesponsert. Sie wird gesponsert durch den SUGARPRINCESS SHOP.
TEILNAHME DURCH KAUF IM SUGARPRINCESS-SHOP!
Die Teilnahme an der Verlosung erfolgt automatisch durch jeden Kauf im Online-Shop im Zeitraum des täglichen Gewinnspiels. Pro abgeschlossenen Kauf wird ein Los vergeben. Mehrere Käufe erhöhen die Gewinnchance.
KOSTENLOSE TEILNAHME:
Mit Deinem Kommentar (Beantwortung meiner jeweiligen Gewinnfrage auf dem Blog) mit dem Hashtag #SCCC24 bist Du im Lostopf und kannst den Gewinn im jeweiligen Türchen gewinnen! Wer einen weiteren Kommentar bei mir auf Facebook, Instagram oder bei mir auf Youtube (nur an den Sonntagen!) hinterlässt, erhält die doppelte Gewinnchance. Selbstverständlich solltest Du meine Kanäle abonniert haben – das ist kostenlos.
Vergiss bitte nicht, mit einer gültigen Email-Adresse zu kommentieren, damit ich Dich im Falle eines Gewinns benachrichtigen kann!
Für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten ist jeder Teilnehmer selbst verantwortlich. Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben und einen Wohnsitz in Deutschland oder Österreich haben.
Die Gewinnerin/ der Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ermittelt und erhält eine Email mit der Gewinn-Benachrichtigung. Die Ziehung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit und unter Berücksichtigung des Zufallsprinzips. Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich.
Sende im Falle eines Gewinns bitte Deinen vollständigen Namen und Deine Versand-Adresse an info@sugarprincess.de, damit der Gewinn versendet werden kann. Der Versand erfolgt nur innerhalb Deutschlands und Österreichs.
ACHTUNG: Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen mit einer gültigen Versandadresse unter der angegebenen Email-Adresse gemeldet haben, wird der Gewinn erneut unter den restlichen Los-Einreichungen verlost.
Beachte! Die Auslosung findet bei jedem der Gewinne noch am selben Tag statt – versäume also bitte nicht, jeden Tag Dein Türchen zu öffnen! Schau auch immer gleich am nächsten Tag wieder in den Kalender, um am nächsten Gewinnspiel teilnehmen zu können!
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Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
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VIEL GLÜCK! 🍀
Ich habe das Schwarz-Weiß-Gebäck bisher noch nicht gemacht, da die Zeit für so aufwendige Plätzchen bei mir eher knapp ist. Aber ich habe eine tolle Alternative vor ein paar Jahren gefunden, indem man den hellen und dunklen Teig einfach in Kugelform ein wenig ineinander verknetet und eine Rolle formt und dann scheiben abschneidet. Ist zwar nicht so akkurat wie bei deinen, aber hat zumindest ein Schwarz-Weiß-Muster 🙂 #SCCC24
#SCCC24
Bisher habe ich sie noch nicht selbst gemacht, aber schon bei anderen probiert und sie waren sehr lecker
Nein ich das Schwarz- Weiß – Gebäck noch nie gebacken, erschien mir immer zu kompliziert. Vielleicht versuch ich es nun doch einmal. #SCCC24
#SCCC24
Hallo Sugarprincess !!
Bei uns ist das Schwrz/Weiß- Gebäck ein Muß !! Ich mache allerdings das Schneckenmuster, das finde ich einfacher und schneller gemacht.
LG Silke
#SCCC24
Ich glaube vor Jahren hatte ich die mal probiert. Da wir aber sooo viele Sorten haben, die uns viel besser schmecken, kommt das Schwarz Weiß Gebäck gar nicht erst in die engere Auswahl auch wenn es hübsch anzusehen ist.
#SCCC24 Ich habe Schwarz-Weiß-Gebäck als Kind mit meiner Omi gebacken. Allein habe ich mich bisher noch nicht an das Gebäck getraut.
Nein
#SCCC24
Schwarz- Weiß- Gebäck habe ich bisher noch nicht gemacht, somit habe ich auch keine Erfahrung damit.
#SCCC24
Habe ich leider noch nicht gemacht, steht aber auf meiner Liste zum ausprobieren.
LG Gerlinde
#SCCC24
Nein, bisher habe ich es noch nicht probiert. Aber es reizt mich auch nicht wirklich. Es gibt so viele tolle Plätzchenrezepte, deshalb werde ich sie wohl auch nicht machen. Lieben Gruß Bettina
Ich esse es gern, habe aber noch nie schwarz-weiß Gebäck selbst gemacht
#SCCC24 Ich kenne die Plätzchen noch von meiner Kindheit, meine Mama hat diese immer gemacht. Ich selbst bisher noch nicht.
#SCCC24
Ich habe schwarz weiß Gebäck vor ein paar Jahren mit meinem Vater gebacken 🙂
Wahnsinn, wieviel Geduld du hast, die so hübsch zu formen. Ich mache nur „Schnecken“ beim schwarz-weiß Gebäck. Geht schneller. Aber wenn ich die Hölzer gewinne, vielleicht wage ich mich dann daran. 🙂 #SCCC24
Ich esse die gern, aber backen: noch nie. #SCCC24
#SCCC24
Bislang habe ich mich leider noch nicht am Schwarz-Weiß Gebäck versucht.
#SCCC24
Liebe Yushka, nein bisher noch nicht. Vielleicht lag das ja auch am Rezept bzw. den Rezeptbildern. Da war die Schokoseite immer sehr hell und sah nicht so toll aus. Das ist bei Deinen eindeutig anders. Vielleicht wird das ja noch was bei mir. Liebe Grüße Anja
#SCCC2024
Hallo 👋
also wieder einmal ein „Chapeau“ an deine Tochter… tolles
Schwarz-Weiß Gebäck…
Habe mich noch nicht an das
Schwarz-Weiß Gebäck getraut 🫢
Würde bei mir auch sicher nie so akkurat sein wie bei Euch 🤭
aber wenn Ihr dazu einmal ein Video macht werde ich es bestimmt auch einmal ausprobieren…
Liebe Grüße ☺️
Tatsächlich noch nie, aber vielleicht probiere ich das jetzt mal. Lust darauf hätte ich schon.
Schwarz-Weiß-Gebäck habe ich noch nicht selbst gebacken. Es gibt sie aber regelmäßig bei uns Weihnachten, da ich sie auf Adventsbasaren (der Kirche und anderen wohltätigen Institutionen) kaufe.
Meine Frau backt häufiger Schwarz-Weiß-Gebäck. Zu Weihnachten hat sie jetzt die Form verändert und es gab gedrehte schwarz-weiße „Zuckerstangen“. Sah toll aus und schmeckte so lecker das die gesamte Portion innerhalb von zwei Tagen verschwunden war.
Ja haben wir, aber mit Kindern zusammen endet sowas nie so wie es werden solle 😀
Da habe ich mich vor 20 Jahren mal hingewagt, aber das Ergebnis war für mich nicht zufriedenstellend. Wenn ich mir jetzt aber deine tollen Fotos anschaue bekomme ich doch nochmal Lust Schwarz-Weiß-Gebäck zu machen.
#SCCC24
Nein, habe ich noch nie gebacken und meines Wissens auch noch nie gegessen. Ein Video dazu wäre schön.
Liebe Grüße
Das ist schon notiert für nächstes Jahr… 😅
#SCCC24 ich habe mich bislang noch nicht daran getraut.
Diesen Klassiker habe ich bisher noch nicht gebacken, nur gegessen.
#SCCC24 Ja, ich habe es schon mal gebacken und es ging mir recht einfach und flott von der Hand.
In der Kindheit mit meiner älteren Schwester einmal und mit meiner Tochter haben wir es auch gebacken. Unseres war nicht so exakt wie eures.
#SCCC24
#SCCC24 Nein, daran habe ich mich noch nicht gewagt! Aber die Plätzchen deiner Tochter sind so wunderschön geworden. Wirklich toll!
Nein, damit habe ich noch keine Erfahrung #SCCC24
LG
#SCCC24
Ich bevorzuge für Schwarz-Weiß-Gebäck auch die Schnecken. Hell und Dunkel dünn ausrollen, übereinander legen und eng aufrollen. Gut gekühlt lassen sich sehr gut schneiden.
#SCCC24
Das ist schon länger her, dass ich die gemacht habe
#SCCC24
Ja, aber das war ein völliger Fehlschlag…..zu lange versucht die zu einem Viereck zusammenzubringen, da gab es dann nur noch Gemisch…..
#SCCC24
Ich habe schwarz weiß Gebäck letztes Jahr mit meiner Freundin gebacken.🙂
#SCCC24
Ich kenne es von früher, wenn meine Mutter die gemacht hat. Selbst habe ich die noch nie nachgebacken.
#SCCC24
Ich habe die bereits gebacken. Es ist aber nicht so mein Geschmack, muss ich sagen.
#SCCC24
Habe ich bereits noch nicht probiert, aber möchte es definitiv mal in Zukunft versuchen! 🙂