Rhabarber ist so köstlich, liebe Sugars! Die herrliche Säure dieser wunderschönen grün-roten Stangen passt unschlagbar köstlich zur Süße eines Rührteiges mit Vanillepudding und Streuseln! Ich liebe diesen Kuchen. Mehr ist dazu eigentlich gar nicht zu schreiben.
Dieser süß-saure Klassiker muss bei uns mindestens einmal pro Jahr auf dem Kaffeetisch stehen, denn ohne Rhabarber ist’s kein Frühling und ohne Streusel kein Sonntag! Das Tolle an dieser Köstlichkeit ist außerdem, dass man sie das ganze Jahr über auch mit anderen säuerlichen Früchten zubereiten kann. Sie wird immer fantastisch schmackhaft sein!
Wie wäre es also statt des Rhabarbers auch einmal mit Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren? Oder mit Aprikosen, Pfirsichen, Zwetschgen, Äpfeln oder Quitten? Ihr seht, dieser Kuchen ist einfach ein absoluter Klassiker und überdies sozusagen ein Grundrezept für einen leckeren Puddingkuchen mit Streuseln und verschiedenen Obst-Variationen!
Liebe Sugars, dieser Kuchen ist einfach und bodenständig. Dennoch braucht die Zubereitung etwas Zeit und Liebe. Denn er muss wie ein Käsekuchen einige Stunden in der Form abkühlen, um sich zu festigen. Belohnt werdet Ihr nach der Wartezeit mit einem oberköstlichen, unwiderstehlichen Kuchen.
Und so wird er Schritt für Schritt zubereitet! Viel Spaß beim Video!
Na, ist Euch das Wasser schon im Munde zusammengelaufen? Ich bin hin und weg und muss mich wirklich bremsen, nicht immer gleich zwei Stücke hintereinander davon zu verputzen! Meine Kinder sind ebenso begeistert und können sich daran immer kaum satt essen. Wer könnte bei so knusprigen Streuseln und so zarter Süße, himmlisch fruchtiger Säure und cremiger Vanille-Fülle denn auch widerstehen!
Und hier kommt nun wie immer das Rezept für Euch fertig zum Nachlesen und zum Ausdrucken! Ich wünsche Euch ganz viel Freude mit diesem köstlichen Rezept!
Und sollte Dir noch Zubehör zum Backen fehlen, dann habe ich alles, was Du benötigst, für Dich bereit im SUGARPRINCESS SHOP. 💝👌🏼😘
Liebe Sugars, einen schönen Sonntag Euch allen! Lasst es Euch schmecken und bleibt alle gesund und munter.
Süße Grüße,
Eure Yushka 💝😘
Hallo Sugarprincess, das ist wirklich ein Hammerkuchen.
Heute zum Nachmittagskaffe habe ich in frisch gebacken. Leider war die Vanillecreme noch nicht richtig fest und quoll über.
Aber egal, es schmeckteuns vorzüglich.
Beim Nachlesen des Rezepts, sehe ich, daß man den Kuchen 4 Stunden auskühlen und Ruhen lassen sollte!!!
Bitte schreib das doch am Anfang des Rezepts, dann kann man die Zeit besser einteilen.
Jedenfalls habe ich deine Videos abonniert und freue mich schon heute auf den nächsten Kuchen
Mit lieben Grüßen und weiter so Millie20
Freut mich.💝 Ein Rezept sollte man immer einmal vor der Zubereitung ganz durchlesen – das ist sozusagen Gesetz.😉 Auch meine Videos sollte man immer einmal ganz geschaut haben und dann zur Zubereitung noch einmal mit laufen lassen. Liebe Grüße, Yushka