Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Ich liebe alle Erdbeer-Rezepte, aber ganz besonders fein schmeckt natürlich die klassische Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahnefüllung! Sie schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht auch noch umwerfend schön und edel aus…

Nur, wie bereitet man sie daheim so schön zu, dass sie aussieht, als hätte ein Konditor sie gebacken? Wie bekommt man es hin, dass die Biskuitplatte nicht bricht? Wie stürzt man den Biskuit und wie rollt man sie richtig? Wie bekommt man sie vom Küchentuch auf die Servierplatte?

Alle diese sehr berechtigten Fragen beantworte ich Euch in meinem neuen Video zu meinem lange erprobten Grundrezept für eine perfekte Biskuitrolle. Das Wichtigste ist eigentlich ein hervorragendes Rezept.

Aber auch die einzelnen Arbeitsschritte benötigen etwas Übung und sind beim bloßen Lesen eines Rezeptes kaum beschreibbar.

Mit meinem Grundrezept für die klassische Biskuitrolle werdet Ihr alle Erfolg haben! Es ist lange erprobt und gelingt immer! Schaut Euch dafür mein Video genau an und befolgt alle Schritte genau so, wie ich es erkläre, dann werdet Ihr bald Eure erste eigene perfekte Biskuitrolle auf dem Kaffeetisch stehen haben! Viel Spaß mit dem Video und mit diesem super Rezept!

Wahnsinn, oder? Ich liebe Biskuitrolle mit Erdbeeren! Sie schmeckt so zart, luftig, fruchtig und süß-säuerlich! Einfach unwiderstehlich! Und das Schönste ist es, wenn man sie selber machen kann, ohne dass der Biskuit bricht! Schaut Euch nur diese perfekte Rundung dieses fluffigen Biskuits an… Das ist Ästhetik pur, liebe Sugars.

Und hier kommt nun wie immer das Rezept für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken. Viel Freude damit!

Wir sehen uns hier nach den Pfingstferien wieder. Bis dahin macht es gut, bleibt gesund und habt viel Spaß beim Backen!

Süße Grüße,

Eure Yushka