Ostern steht vor der Tür, und wie jedes Jahr folgt hier in meiner Familie in schnellem Wechsel ein Geburtstag dem anderen. Dieses Mal ist es meine mittlere Tochter, die inzwischen ganze zwei Jahrzehnte auf der Welt ist und daher gebührend gefeiert wird!

Da sie ein Schoko-Fan ist, musste natürlich Schokolade ins Rezept… und da sie nun 20 Jahre alt ist, durfte auch Eierlikör mit hinein! Die Torte besteht aus meinem saftig-fluffigen Schoko-Biskuit-Boden, einer fantastisch leckeren Sahne-Eierlikör-Creme und wird gekrönt von einem verführerischen Eierlikör-Spiegel, der nicht nur toll schmeckt, sondern auch noch fantastisch aussieht! Richtig schön österlich! Ja, fast wie ein Spiegelei!

Dekorieren kann man diese Torte natürlich einfach dem Anlass entsprechend – ich habe hier Schoko-Eier genommen, aber es wären auch Marzipan- oder Zuckermöhrchen, Schoko-Blätter oder Pralinen mit Eierlikör denkbar!

Und wie immer habe ich die Torte für Euch Schritt für Schritt vor meinen beiden Kameras zubereitet, und habe ein Video für Euch aus dem Material geschnitten, damit bei der Zubereitung bei Euch auch nichts schief gehen kann! Lasst mir als kleines Dankeschön bitte gerne ein Like da, einen netten Kommentar, teilt das Video sehr gerne und abonniert meinen Kanal. Viel Spaß beim Video!

Sehr lecker hat dieses Probestückchen geschmeckt – so schön schokoladig, leicht, sahnig und schön zart nach Eierlikör! Das ist also eine perfekte Torte auch für die Ostertage… Ich habe Euch ja schon einige Varianten gezeigt und bin auf Eure Oster-Fotos schon sehr gespannt!

Hier folgt nun wie immer das Rezept für Euch zum Nachlesen und zum Ausdrucken.

Viel Freude beim Nachbacken und gutes Gelingen!

Süße Grüße und einen wunderschönen Sonntag wünscht Euch

Eure Yushka

P.S.: Noch viel mehr Osterrezepte gibt es in meiner speziellen Oster-Playlist 🔽 oder hier auf dem Blog unter dem Suchbegriff “Ostern”!