Calendar of Cakes – Round Up für den Wonnemonat Mai: Kuchen- und Tortenrezepte für den Frühsommer

Jun 1, 2015

Titeltext
Eine fulminante Eröffnung für den Tortenreigen im Wonnemonat Mai ist der
Kochpoetin mit ihrer
Haselnusstorte
gelungen – das kostbare Innere dieser wunderbaren Torte müsst ihr unbedingt
bei Eva selbst bewundern. Sie erklärt uns außerdem, was die Haselnuss
eigentlich mit dem Frühling zu tun hat!
Erdbeer-Raffaello-Torte

Geri reicht uns ein Stück ihrer opulent geschmückten
Erdbeer-Raffaello-Torte
herüber, die sie für ihre Tochter zum Geburtstag kreiert hat: Erdbeeren in der
Hauptrolle, Kokos und Mandeln zur Unterstützung und die wunderschönen frischen
Blüten als Begleitung.

Eistorte
Wenn es endlich so richtig schön frühsommerlich warm wird, gehört diese
köstliche
Eistorte
mit Oreo-Keksen, Zartbitterschokolade und Ricotta unbedingt dazu. Eine Torte
wie ein Kindheitstraum – wie das Viennetta-Eis, das Sandra und ihr Bruder so
oft wie möglich genießen wollten.
Naked Strawberry Cake
Ein wunderbar unperfektes Törtchen bringt Franci zur Tortenparade im Mai mit –
aber wen stört es denn, wenn die Böden nicht ganz akkurat sind und die Füllung
etwas läuft, wenn doch die heimischen Erdbeeren jetzt so überaus köstlich noch
sonnenwarm direkt von den Feldern und aus den Gärten kommen?! Ich jedenfalls
finde ihren
Naked Cake mit Erdbeeren und Blaubeeren
einfach unwiderstehlich.
Tarte au citron deluxe
Luxuriöse Verführung pur spricht aus diesen fantastisch schönen Fotos, die
MaLu von ihrer absoluten Lieblingstarte gekonnt und unter widrigen Umständen
geschossen hat – was dabei noch alles passiert ist und wie man dieses
Meisterwerk nachbacken kann, beschreibt sie uns in ihrem grandios bebilderten
und amüsant geschriebenen Posting
Fanny’s traumhafte Luxustarte au citron.
Charlotte aux fraises

Was diese hübsche
Erdbeercharlotte
mit einem verschrumpelten Eichhörnchen und dem Geburtstag ihres Liebsten zu tun
hat, erzählt euch Doreen. Und das Beste: Dieses Törtchen lässt sich ganz ohne
Backen zaubern!

Zitronentörtchen
Ganz großes Geburtstagskino zeigt uns die gelernte Bäckerin Sara von dem
exzellenten Blog Zeitlos-Brot:
Zitronentörtchen
für die ersten heißen Frühsommertage – ein erfrischender Genuss, der nur mit
sehr frischen, unbehandelten Zitronen und Saftorangen so verführerisch
köstlich gelingt wie bei ihr.

Hiermit möchte ich nochmals ganz offiziell zu deinem ersten Bloggeburtstag
gratulieren. Meinen Leserinnen und Lesern und auch den Bloggerkollegen empfehle
ich deinen Blog nochmals uneingeschränkt und voller Bewunderung! Weiter so,
liebe Sara!

Angelfoodcake mit Erdbeercurd

Heureka! Endlich die beste und leckerste Torte für den lieben Bruder zu backen,
war Susannas Auftrag. Welche Hindernisse sie dabei überwinden musste und wie
dann dieser himmlische
Tortentraum
aus Erdbeercurd, flaumigem Angelfoodcake und frischer Joghurtsahne dabei
entstanden ist, erzählt sie uns voller Stolz.

Erdbeer-Rhabarber-Pie

Süße Erdbeere und herb-saurer Rhabarber – Karins Lieblinge des späten Frühlings
– nach langen Wintern sehnsüchtig erwartet und in diese beste
Erdbeer-Rhabarber-Pie, die sie kennt, verbacken. Natürlich verrät Karin uns auch einen wichtigen
hochprozentigen Trick, damit die Kruste dieser köstlichen Pie auch wirklich so
zart und blättrig wird, wie sie sein soll.

Erdbeer-Frischkäse-Torte
Bei Tin gibt es nicht nur diese hübsche
Erdbeer-Frischkäse-Torte, sondern noch einige andere schöne Rezepte mit der köstlichen roten Frucht
des Frühsommers, die auch im Calendar of Cakes ohne Zweifel im Mai die
Hauptrolle gespielt hat: Wir alle lieben die Erdbeere!

Holunderblüten-Erdbeer-Torte

Und schließlich habe auch ich es noch geschafft, selber einmal wieder mit einer
Torte dabei zu sein – natürlich mit Erdbeeren, aber in einer ungewöhnlichen
Kombination
mit frischen Holunderblüten und Holundersirup. Dazu einen Hugo!

Voilà! Das waren sie – die Torten im Mai. Eine beeindruckende Tafel, meint ihr
nicht? Ganz herzlichen Dank an alle, die mitgemacht haben!
Ich bin so begeistert, dass ich mich auf die Suche nach Sponsoren für unser
Jahres-Event begeben werde – vielleicht findet sich ja jemand, der diese
hübschen Törtchen am Ende des Jahres in einen Kalender oder ein Buch verwandeln
möchte?!
Was meint ihr? Gute Idee?

Die Torten der Monate Januar bis April findet ihr hier:

Januar-Roundup
Februar-Roundup
März-Roundup
April-Roundup
Die Teilnahmebedingungen fürs Jahres-Event und damit auch für den Monat Juni
könnt ihr wie immer im Posting Calendar of Cakes
nachlesen.

Und nun wünsche ich allen Leserinnen und Lesern viel Spaß
beim Nachbacken und meinen lieben Kolleginnen weiterhin frohes Backen – auf
geht’s in den Juni!

Süße Grüße aus meiner Küche,
Eure Yushka

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